Lehre als Fleischfachprofi – Qualität, Beratung & Feinkost

MS Direct AG; Winterthur; Vor Ort; CHF 12.000 - 17.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Migros Genossenschaft Ostschweiz sucht eine Fleischfachlernende/einen Fleischfachlernenden, die/der in zwei Lehrjahren hochwertige Fleischprodukte herstellt und Kunden kompetent berät.

Du lernst Grundlagen der Fleischverarbeitung, Hygienevorschriften sowie die Präsentation von Produkten in der Verkaufstheke und erhältst Einblick in Feinkost und Rezeptideen, mit Unterstützung erfahrenen Teams in Winterthur.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Oberstufe mit genügendem Notendurchschnitt.
• Teamarbeit macht dir richtig Freude.
• Neues zu lernen begeistert dich.
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an.
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere.
• Die Verarbeitung von Lebensmitteln macht dir Freude.

Aufgaben

• Du erlernst die Grundlagen der Fleischverarbeitung, wie das Zerlegen und Zuschneiden von Fleischstücken.
• Du setzt Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konsequent um und unterstützt bei der Herstellung von einfachen Fleischprodukten wie Hackfleisch und Würsten.
• Du vertiefst dein Wissen über die Herstellung von Fleischwaren und Spezialitäten.
• Du lernst, Fleischprodukte zu veredeln, wie Feinkost und Marinaden, und Kundenwünsche gezielt umzusetzen.
• Dabei übernimmst du Aufgaben in der Präsentation und Dekoration von Produkten in der Verkaufstheke und berätst Kund*innen zu verschiedenen Fleischsorten und Rezeptideen.

Kenntnisse

Teamarbeit

Lernbereitschaft

Motivation

Hilfsbereitschaft

Lebensmittelverarbeitung

Ausbildung

Abgeschlossene Oberstufe

Jobbeschreibung

Die Migros Genossenschaft Ostschweiz sucht eine Fleischfachlernende/einen Fleischfachlernenden, die/der in zwei Lehrjahren hochwertige Fleischprodukte herstellt und Kunden kompetent berät.

Du lernst Grundlagen der Fleischverarbeitung, Hygienevorschriften sowie die Präsentation von Produkten in der Verkaufstheke und erhältst Einblick in Feinkost und Rezeptideen, mit Unterstützung erfahrenen Teams in Winterthur.