Fleischfachfrau EFZ – Feinkost & Veredelung

Migros Gruppe; Steinhausen; Vor Ort; CHF 11.000 - 16.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Samstage frei

Mindestens 12 freie Samstage pro Jahr

6 Wochen Ferien

Schulgeldzuschuss CHF 200.– pro Lehrsj

Notebookzuschuss CHF 500.–

ÖV-Zuschuss CHF 65.–/Monat

Zusammenfassung

Migros Gruppe in der Schweiz bietet eine dreijährige Lehrstelle als Fleischfachmann/-frau mit Schwerpunkt Feinkost an. Du lernst das Zerteilen, Veredeln und fachgerechte Präsentation von Fleischprodukten in der Verkaufstheke.

Hygiene und Sicherheit stehen im Mittelpunkt. Im Verlauf der Lehre sammelst du Erfahrung in der Herstellung von Feinkostprodukten, präsentierst diese ansprechend und unterstützt Kunden bei der Produktauswahl.

Qualifikationen

• Teamarbeit macht dir richtig Freude
• Neues zu lernen begeistert dich
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
• Kreatives Arbeiten macht dir Freude
• Die Arbeit mit Lebensmittel gefällt dir

Aufgaben

• 1. Lehrjahr: Du lernst das richtige Zerlegen und Zuschneiden von Fleisch, achtest auf Hygiene und Sicherheit und hilfst bei der Herstellung einfacher Fleischprodukte.
• 2. Lehrjahr: Du lernst die Feinkostherstellung, veredelst Fleischprodukte, präsentierst sie an der Theke und berätst Kundinnen und Kunden.
• 3. Lehrjahr: Du planst Arbeiten selbstständig, bringst eigene Ideen ein und sicherst Qualität und Abläufe in Produktion und Verkauf.

Kenntnisse

Teamarbeit

Lernbereitschaft

Motivation

Hilfsbereitschaft

Kreatives Arbeiten

Lebensmittelkenntnisse

Ausbildung

Oberstufe mit gutem bis sehr gutem Notendurchschnitt

Jobbeschreibung

Migros Gruppe in der Schweiz bietet eine dreijährige Lehrstelle als Fleischfachmann/-frau mit Schwerpunkt Feinkost an. Du lernst das Zerteilen, Veredeln und fachgerechte Präsentation von Fleischprodukten in der Verkaufstheke.

Hygiene und Sicherheit stehen im Mittelpunkt. Im Verlauf der Lehre sammelst du Erfahrung in der Herstellung von Feinkostprodukten, präsentierst diese ansprechend und unterstützt Kunden bei der Produktauswahl.