Küchenchef (m/w/d)

Für einen modernen und stilvollen Restaurationsbetrieb im Herzen von Bern, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Küchenchef/in.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für die Küchencrew
• Gestaltung und Umsetzung des Angebots
• Kalkulation und Kontrolle Wareneinsätze
• Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung
• Durchführung von monatlichen Inventuren und regelmässigen Kostenkontrollen
• Einhalten vorgegebener Hygiene- und Qualitätsstandards

Profil

• Abgeschlossene Berufsbildung als Chefkoch mit eidgenössischem Fachausweis
• Mindestens vier Jahre Erfahrung in leitender Position
• Leidenschaft für erstklassige Fleischzubereitung
• Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft und Kalkulation
• Innovative Ideen und die Motivation diese umzusetzen
• Organisatorische Fähigkeiten und eine strukturierte Arbeitsweise

Vorteile

• Faire und zeitgemässe Konditionen
• Ein spannendes und sehr abwechslungsreiches Aufgabenfeld
• Chancen zu Gestalten und zu Wachsen
• «Corporate Benefits» für Vergünstigungen aller Art

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -032025-718423) hast, kontaktiere bitte Patrick Kübli unter 0582334402.