Küchenchef (m/w) ab sofort

Adecco; Wetzikon; Vor Ort; CHF 100’000 - 125’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Schweizer Gastronomie sucht einen engagierten Koch, der kreativ und teamorientiert ist. In dieser Vollzeitposition sind Sie verantwortlich für die Zubereitung authentischer Schweizer Gerichte und die Überwachung der Küchenabläufe. Es erwarten Sie ein familiäres Arbeitsumfeld, faire Entlohnung und Möglichkeiten zur beruflichen Weiterbildung.

Leistungen

Geregelte Arbeitszeiten

Familiäres Arbeitsumfeld

Möglichkeiten zur beruflichen Weiterbildung

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Zubereitung von Schweizer Gerichten.
• Leidenschaft für die Gastronomie.
• Effiziente Arbeitsweise, auch in stressigen Situationen.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Gerichten.
• Erstellung ausgewogener Speisekarten.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Kenntnisse

Kreativität

Teamorientierung

Selbstständige Arbeitsweise

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

Jobbeschreibung

Wir suchen einen engagierten Koch, der die Leidenschaft für die Schweizer Gastronomie mitbringt. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung authentischer Schweizer Gerichte und tragen dazu bei, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Aufgaben

• Speisenzubereitung: Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Gerichten, einschließlich Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts.
• Menüplanung: Erstellung abwechslungsreicher und ausgewogener Speisekarten unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Zutaten.
• Einkauf und Lagerung: Bestellung von Lebensmitteln, Kontrolle der Qualität bei Wareneingang und fachgerechte Lagerung gemäß Hygienevorschriften.
• Kreativität und Innovation: Entwicklung neuer Gerichte und Anpassung der Speisekarte an aktuelle Trends und Gästewünsche.
• Hygiene und Sicherheit: Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche gemäß HACCP-Richtlinien.
• Teamführung und -arbeit: Anleitung von Küchenhelfer*innen und Auszubildenden sowie enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam.
• Arbeitsorganisation: Effiziente Planung und Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche, insbesondere während des Mittags- und Abendservices.
• Kalkulation und Budgetierung: Erstellung von Kalkulationen für Speisen, Kontrolle der Lebensmittelkosten und Unterstützung bei der Budgetplanung.
• Gästeberatung: Beratung der Gäste bei der Auswahl von Gerichten und Berücksichtigung besonderer Ernährungsbedürfnisse oder -wünsche.
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Erfahrung in der Zubereitung von Schweizer Gerichten
• Leidenschaft für die Gastronomie und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Kreativität, Motivation und Teamorientierung
• Selbstständige und effiziente Arbeitsweise, auch in stressigen Situationen

Vorteile

• Eine Vollzeitstelle mit geregelten Arbeitszeiten
• Ein familiäres Arbeitsumfeld mit einem motivierten Team
• Faire Entlohnung und ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterbildung und Entwicklung

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -042025-727978) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter [phone].

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.