Küchenchef – Leitung, Teamführung & saisonale Küche

jobcourier.ch; Hergiswil (NW); Vor Ort; CHF 90.000 - 130.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Führungsverantwortung

Trinkgeldbeteiligung

Abwechslungsreiches Umfeld

Betriebliche Vergünstigungen

Kurze Entscheidungswege

Langfristige Perspektive

Zusammenfassung

Adecco sucht für einen etablierten Gastronomiebetrieb in der Schweiz eine praxisorientierte Küchenleitung mit Führungserfahrung. Sie steuern das Küchenteam, entwickeln saisonale Gerichte und sichern höchste Qualität in Zubereitung und Präsentation.

Sie arbeiten selbständig, organisieren Abläufe und integrieren sich nahtlos in das Team. Abend- und Wochenenddienste gehören dazu; eine langfristige Perspektive wird geboten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Fundierte Berufserfahrung in der Küche
• Selbständig, organisiert, belastbar
• Teamplayer mit Führungsverantwortung
• Gute Deutschkenntnisse
• Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Nacht-/Zimmerstunde

Aufgaben

• Küche operativ führen und reibungslosen Ablauf sichern
• Auf allen Posten mitarbeiten und Expertise einbringen
• Saisonale Gerichte entwickeln und Speisekarte gestalten
• Qualität bei Zubereitung und Präsentation sicherstellen
• Tagesabläufe koordinieren und Team effektiv zusammenarbeiten
• Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß Vorgaben einhalten

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Organisation

Kommunikation

Deutsch fließend

Ausbildung

Koch EFZ

Jobbeschreibung

Adecco sucht für einen etablierten Gastronomiebetrieb in der Schweiz eine praxisorientierte Küchenleitung mit Führungserfahrung. Sie steuern das Küchenteam, entwickeln saisonale Gerichte und sichern höchste Qualität in Zubereitung und Präsentation.

Sie arbeiten selbständig, organisieren Abläufe und integrieren sich nahtlos in das Team. Abend- und Wochenenddienste gehören dazu; eine langfristige Perspektive wird geboten.