Küchenchef: Kreative Teamleitung & Spitzenqualität

Migros Gruppe; Oberhof; Vor Ort; CHF 85.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Pensionskasse

Fitnessangebote

Rabatte Freizeit & Kultur

Zusammenfassung

Migros-Gruppe sucht eine Teamleiterin/ einen Teamleiter Küche. Du trägst Verantwortung für den reibungslosen Küchenbetrieb, planst und organisierst die täglichen Produktionsabläufe und sicherst eine konstant hohe Speisequalität.

Du führst Mitarbeitergespräche und begleitest neue Teammitglieder in Absprache mit dem Gastroleiter. Des Weiteren planst du Einsätze und Ferien des Küchenteams, arbeitest eng mit Schnittstellen wie Restaurantleitung, Service, Einkauf und Management zusammen und bringst

Qualifikationen

• Deutschkenntnisse sehr gut in Wort und Schrift
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Selbstständige und genaue Arbeitsweise
• Bereitschaft für Wochenend-Einsätze und unregelmäßige Arbeitszeiten

Aufgaben

• Verantwortung für reibungslosen Küchenbetrieb
• Planung und Organisation der täglichen Produktionsabläufe
• Gewährleistung hoher Speisequalität
• Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Einarbeitung neuer Teammitglieder
• Einsatz- und Ferienplanung des Küchenteams
• Zusammenarbeit mit Restaurantleitung, Service, Einkauf und Management
• Mitgestaltung des Speiseangebots

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Selbstständigkeit

Ausbildung

Koch/Köchin-Ausbildung

Jobbeschreibung

Migros-Gruppe sucht eine Teamleiterin/ einen Teamleiter Küche. Du trägst Verantwortung für den reibungslosen Küchenbetrieb, planst und organisierst die täglichen Produktionsabläufe und sicherst eine konstant hohe Speisequalität.

Du führst Mitarbeitergespräche und begleitest neue Teammitglieder in Absprache mit dem Gastroleiter. Des Weiteren planst du Einsätze und Ferien des Küchenteams, arbeitest eng mit Schnittstellen wie Restaurantleitung, Service, Einkauf und Management zusammen und bringst