Grilleur (m/w)

Muvimaint GmbH; Celerina; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Restaurant BO's Co in Celerina sucht einen erfahrenen Koch, der Verantwortung übernimmt und das Küchenteam führt. Mit einem modernen Food-Konzept und einer attraktiven Arbeitsumgebung erwartet dich eine spannende Herausforderung, die Raum für Kreativität und Eigenverantwortung lässt. Du arbeitest eng mit dem Executive Chef zusammen und gestaltest die kulinarische Ausrichtung maßgeblich mit.

Leistungen

Schöne Arbeitslocation

Abwechslungsreiche Aufgaben

Gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Führungserfahrung im secteur culinaire.
• Sehr gute Deutschkenntnisse erforderlich.
• Fachliche Qualifikation als Koch.

Aufgaben

• Verantwortung für die reibungslosen Abläufe in der Küche.
• Führung und Schulung des Küchenteams.
• Kulinarische Konzeption und Angebotsplanung.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Fachkenntnisse

Kreativität

Sozialkompetenz

Eigenverantwortung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ)

Jobbeschreibung

Das Restaurant BO's Co ist der pulsierende Ort im Dorfzentrum von Celerina. Für das moderne und internationale Konzept suchen wir einen leidenschaftlichen Koch und Führungspersönlichkeit. Du bist die erste Ansprechperson in kulinarischen Belangen und gestaltest das innovative Food-Konzept mit.

Aufgaben

1. Verantwortung für reibungslose Abläufe in der Küche
2. Führung und Schulung des Küchenteams
3. Bestellwesen, Rezepturen, Kalkulationen, Inventur
4. Kulinarische Konzeption, Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Executive Chef der Muvimaint Gruppe
5. Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien

Qualifikation

Was du mitbringst:

1. Führungserfahrung, hervorragende Fachkenntnisse und eine hohe Sozialkompetenz
2. Abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ)
3. Eigenverantwortung, Inspiration und Kreativität
4. Sehr gute Deutschkenntnisse

Benefits

Wir begeistern dich mit der schönsten Arbeitslocation, abwechslungsreichen Aufgaben, einem kollegialen Klima im Team und guten Weiterentwicklungsmöglichkeiten.

Zudem profitierst du von attraktiven Angeboten im gesamten Unternehmen. Willst du mehr erfahren? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung.