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Küchenchef 100% (m / w)

Randstad

Nidwalden

Vor Ort

CHF 80’000 - 100’000

Vollzeit

Vor 2 Tagen
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Zusammenfassung

Eine führende Personalvermittlung sucht einen Küchenchef/Küchenchefin in der Region Luzern/Nidwalden. In dieser anspruchsvollen Rolle leiten Sie ein motiviertes Küchenteam, garantieren höchste Qualitätsstandards und arbeiten eng mit dem Service-Team zusammen. Wir suchen eine Person mit einer abgeschlossenen Kochausbildung, Erfahrung in der Gastronomie und einer Leidenschaft für kulinarische Kreationen.

Qualifikationen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ erforderlich.
  • Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie.
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift erforderlich.

Aufgaben

  • Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams von ca. 10 Personen.
  • Verantwortung für Bestellungen und Warenwirtschaft.
  • Sicherstellung und Überwachung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP).
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team.

Kenntnisse

Führungskompetenz
Teamorientierung
Qualitätsmanagement
Kulinarisches Know-How
Selbstständige Arbeitsweise
Deutsch

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ

Jobbeschreibung

Für unseren Kunden im Raum Luzern / Nidwalden suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung :

Küchenchef / Küchenchefin 100%

Aufgaben :

  • Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams von ca. 10 Personen
  • Verantwortung für Bestellungen und Warenwirtschaft
  • Sicherstellung und Überwachung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Service- Team

Anforderung :

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
  • Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
  • Selbstständige, strukturierte und präzise Arbeitsweise
  • Teamorientiert mit ausgeprägter Leidenschaft für Kulinarik
  • Gäste- und serviceorientiertes Denken
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot hast melde dich bei uns, Randstad Luzern

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