Küchenchef 100% (m / w)

Randstad; Nidwalden; Vor Ort; CHF 80’000 - 100’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Personalvermittlung sucht einen Küchenchef/Küchenchefin in der Region Luzern/Nidwalden. In dieser anspruchsvollen Rolle leiten Sie ein motiviertes Küchenteam, garantieren höchste Qualitätsstandards und arbeiten eng mit dem Service-Team zusammen. Wir suchen eine Person mit einer abgeschlossenen Kochausbildung, Erfahrung in der Gastronomie und einer Leidenschaft für kulinarische Kreationen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ erforderlich.
• Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift erforderlich.

Aufgaben

• Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams von ca. 10 Personen.
• Verantwortung für Bestellungen und Warenwirtschaft.
• Sicherstellung und Überwachung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP).
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamorientierung

Qualitätsmanagement

Kulinarisches Know-How

Selbstständige Arbeitsweise

Deutsch

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ

Jobbeschreibung

Für unseren Kunden im Raum Luzern / Nidwalden suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung :

Küchenchef / Küchenchefin 100%

Aufgaben :

• Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams von ca. 10 Personen
• Verantwortung für Bestellungen und Warenwirtschaft
• Sicherstellung und Überwachung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service- Team

Anforderung :

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
• Selbstständige, strukturierte und präzise Arbeitsweise
• Teamorientiert mit ausgeprägter Leidenschaft für Kulinarik
• Gäste- und serviceorientiertes Denken
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot hast melde dich bei uns, Randstad Luzern