Kreativer Back- & Dessert-Profi

Migros Gruppe; Chur; Vor Ort; CHF 185.000 - 258.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Migros Gruppe in Chur bildet dich als Bäckerin-Konditorin-Confiseurin aus. In der dreijährigen Lehrzeit lernst du die Grundlagen der Backwarenherstellung, verarbeitest Teige und setzt Hygienevorschriften konsequent um.

Du sammelst erste Erfahrungen in der Qualitätssicherung und unterstützt bei der Dekoration von Desserts. Während der Lehrjahre vertiefst du Kenntnisse in der Herstellung unterschiedlicher Produkte, arbeitest mit Schokolade und Zuckermassen, planst kleine Projekte und entwickelst

Qualifikationen

• Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt abgeschlossen.
• Deutschkenntnisse auf Grundniveau vorhanden.
• Teamfähigkeit und Lernbereitschaft.
• Sorgfalt und Genauigkeit bei Aufgaben.

Aufgaben

• Lerne Grundlagen der Backwarenherstellung und verarbeite Teige für Brot, Brötchen und süsses Gebäck.
• Unterstütze bei der Einhaltung von Hygienevorschriften und sammle erste Erfahrungen in der Qualitätssicherung.
• Mache Dekorationen bei einfachen Desserts und Gebäcken.

Kenntnisse

Teamarbeit

Neues lernen

Motivation

Hilfsbereitschaft

Kreatives Arbeiten

Detailgenauigkeit

Ausbildung

Oberstufe abgeschlossen

Jobbeschreibung

Migros Gruppe in Chur bildet dich als Bäckerin-Konditorin-Confiseurin aus. In der dreijährigen Lehrzeit lernst du die Grundlagen der Backwarenherstellung, verarbeitest Teige und setzt Hygienevorschriften konsequent um.

Du sammelst erste Erfahrungen in der Qualitätssicherung und unterstützt bei der Dekoration von Desserts. Während der Lehrjahre vertiefst du Kenntnisse in der Herstellung unterschiedlicher Produkte, arbeitest mit Schokolade und Zuckermassen, planst kleine Projekte und entwickelst