Köchin/Koch in der Klinikküche – Teamführung & Vielfältiges Menü

Psychiatrische Universitätsklinik Zürich; Zürich; On-site; CHF 52,000 - 66,000; Full time

Benefits offered by this job

Wertschätzende Zusammenarbeit

Schicht- bzw. Wochenendzuschläge

Berufsbekleidung + Arbeitsschuhe

Geregelte Arbeitszeiten

ZVV-BonusPass oder Generalabonnement

Lunch-Checks / Verpflegungsangebote

Job summary

Die Psychiatrische Universitätsklinik Zürich (PUK) sucht eine Köchin bzw. einen Koch für die Lenggstrasse in Zürich. Die Stelle ist 100% und umfasst Kaltspeisenproduktion, Menügestaltung und Anleitung des Küchenteams.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ, bringen Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie mit und arbeiten kunden- sowie patientenorientiert im interdisziplinären Team. Attraktive Benefits und geregelte Arbeitszeiten warten auf Sie.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ, Abschluss als Berufsbildner/-in von Vorteil.
• IT-Kenntnisse und gute Deutschkenntnisse.
• Berufserfahrung aus Gastronomie oder Hotellerie.
• Hohe Gäste- und Patientenorientierung.
• Teamfähig, konflikt- und kritikfähig und kooperativ.

Responsibilities

• Vorproduktion und Fertigung der Lebensmittel in allen Bereichen der kalten Küche.
• Mitgestaltung eines zeitgemässen, vielfältigen und attraktiven Angebotes.
• Anleiten und Führen der auf dem Posten zugeteilten Küchenmitarbeitenden und Lernenden.
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln, Maschinen und Apparaten.
• Mitwirken bei Banketten und Anlässen.
• Zusammenarbeit im Team, mit der Leitung Küche sowie der Ernährungsberatung.

Skills

IT-Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Gastronomie-Erfahrung

Teamfähigkeit

Kunden- und Patientenorientierung

Education

Köchin / Koch EFZ

Berufsbildner/-in-Vorteil

Job description

Die Psychiatrische Universitätsklinik Zürich (PUK) sucht eine Köchin bzw. einen Koch für die Lenggstrasse in Zürich. Die Stelle ist 100% und umfasst Kaltspeisenproduktion, Menügestaltung und Anleitung des Küchenteams.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ, bringen Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie mit und arbeiten kunden- sowie patientenorientiert im interdisziplinären Team. Attraktive Benefits und geregelte Arbeitszeiten warten auf Sie.