Köchin / Koch EFZ 100%, per sofort oder nach Vereinbarung

Universitäre Altersmedizin FELIX PLATTER; Basel; Hybrid; CHF 60.000 - 80.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sinnstiftende Tätigkeit

Moderne Infrastruktur

Geregelte Arbeitszeiten

Attraktive Anstellungsbedingungen

Weiterbildungs- und Entwicklungsmögich

Motiviertes Team

Zusammenfassung

Die Universitäre Altersmedizin FELIX PLATTER sucht eine engagierte Köchin bzw. einen Koch EFZ zur Zubereitung hochwertiger Speisen für Patientinnen, Mitarbeitende und Gäste.

Sie arbeiten in einer modernen Infrastruktur, profitieren von geregelten Arbeitszeiten ohne klassische Spitdienstleistungen und tragen zur Entwicklung neuer Verpflegungskonzepte bei. Idealerweise verfügen Sie zusätzlich über eine Diätkoch-/Diätköchin-EFZ oder bringen Interesse an Ernährung, Gesundheitsförderung und

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Ausbildung als Diätkoch/Diätköchin EFZ von Vorteil
• Berufserfahrung in einer professionellen Küche
• Leidenschaft für hochwertige, frische und moderne Küche
• Interesse an Ernährung, Gesundheitsförderung und Altersmedizin
• Freude daran, Neues zu lernen und bestehende Prozesse weiterzuentwickeln
• Kenntnisse moderner Kochtechniken und aktueller Ernährungstrends
• Selbstständige, verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit sowie hohe Qualitäts- und Serviceorientierung

Aufgaben

• Zubereitung von frischen und qualitativ hochwertigen Speisen für Patientinnen und Patienten, Mitarbeitende sowie Gäste
• Sicherstellung einer bedarfsgerechten, attraktiven und zeitgemässen Verpflegung
• Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Rezepturen und Verpflegungskonzepte
• Anwendung moderner Kochtechniken und aktueller ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse
• Einhaltung und Sicherstellung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Zusammenarbeit mit Ernährungstherapeuten sowie weiteren interdisziplinären Fachbereichen

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Verantwortungsbewusstsein

Strukturierte Arbeitsweise

Ausbildung

EFZ Koch/Köchin

EFZ Diätkoch/Diätköchin

Jobbeschreibung

Die Universitäre Altersmedizin FELIX PLATTER ist das führende Kompetenzzentrum für Altersmedizin in der Nordwestschweiz. Unsere Küche leistet täglich einen wichtigen Beitrag zum Wohlbefinden, zur Gesundheit und zur Lebensqualität unserer Patientinnen und Patienten.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte und motivierte Persönlichkeit als Koch oder Köchin EFZ. Idealerweise verfügen Sie zusätzlich über eine Ausbildung als Diätkoch oder Diätköchin EFZ oder bringen ein besonderes Interesse an Ernährung, Gesundheit und Altersmedizin mit.

Ihre Tätigkeiten

Zubereitung von frischen und qualitativ hochwertigen Speisen für Patientinnen und Patienten, Mitarbeitende sowie Gäste

Sicherstellung einer bedarfsgerechten, attraktiven und zeitgemässen Verpflegung

Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Rezepturen und Verpflegungskonzepte

Anwendung moderner Kochtechniken und aktueller ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse

Einhaltung und Sicherstellung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Zusammenarbeit mit Ernährungstherapeuten sowie weiteren interdisziplinären Fachbereichen

Was wir bieten

• Sinnstiftende Tätigkeit in einem renommierten universitären Umfeld
• Moderne Infrastruktur und professionelle Arbeitsbedingungen
• Geregelte Arbeitszeiten ohne klassische Gastronomie-Splitdienste
• Attraktive Anstellungsbedingungen und Sozialleistungen
• Vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Ein motiviertes Team mit hoher Fachkompetenz und Innovationsgeist

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

Ausbildung als Diätkoch/Diätköchin EFZ von Vorteil

Berufserfahrung in einer professionellen Küche

Leidenschaft für hochwertige, frische und moderne Küche

Interesse an Ernährung, Gesundheitsförderung und Altersmedizin

Freude daran, Neues zu lernen und bestehende Prozesse weiterzuentwickeln

Kenntnisse moderner Kochtechniken und aktueller Ernährungstrends

Selbstständige, verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise

Teamfähigkeit sowie hohe Qualitäts- und Serviceorientierung

1000 Mitarbeitenden, 8000 Patientinnen und Patienten, 24 Berufsgruppen – 1 Spitzenposition. Wir bewegen mit unserem Team die Gesundheitsbranche