Köchin / Koch EFZ

Universitäre Altersmedizin FELIX PLATTER; Basel; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Renommiertes Universitätsumfeld

Moderne Infrastruktur & Arbeitskondik

Geregelte Arbeitszeiten

Attraktive Anstellungsbedingungen & So

Zusammenfassung

Die Universitäre Altersmedizin FELIX PLATTER sucht eine engagierte Köchin bzw. einen Koch EFZ in Vollzeit, sofort oder nach Vereinbarung. Sie arbeiten in einem renommierten universitären Umfeld und verwöhnen Patientinnen, Mitarbeitende sowie Gäste mit frischen, hochwertigen Speisen.

Idealerweise bringen Sie Diätkoch/Diätköchin EFZ oder starkes Interesse an Ernährung, Gesundheit und Altersmedizin mit. Wir bieten geregelte Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein motiviertes Teamumfeld.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Diätkoch/Diätköchin EFZ von Vorteil.
• Berufserfahrung in einer professionellen Küche.
• Leidenschaft für hochwertige, frische und moderne Küche.
• Interesse an Ernährung, Gesundheitsförderung und Altersmedizin.
• Freude daran, Neues zu lernen und Prozesse weiterzuentwickeln.
• Kenntnisse moderner Kochtechniken und aktueller Ernährungstrends.
• Selbstständige, verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit sowie hohe Qualitäts- und Serviceorientierung.

Aufgaben

• Zubereitung von frischen und qualitativ hochwertigen Speisen für Patientinnen und Patienten, Mitarbeitende sowie Gäste.
• Sicherstellung einer bedarfsgerechten, attraktiven und zeitgemässen Verpflegung.
• Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Rezepturen und Verpflegungskonzepte.
• Anwendung moderner Kochtechniken und aktueller ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse.
• Einhaltung und Sicherstellung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards.
• Zusammenarbeit mit Ernährungstherapeuten sowie weiteren interdisziplinären Fachbereichen.

Kenntnisse

Kochkunst

Teamfähigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Ausbildung

Koch/Köchin EFZ

Diätkoch/Diätköchin EFZ (von Vorteil)

Jobbeschreibung

Köchin / Koch EFZ

100%, per sofort oder nach Vereinbarung

Ihr Arbeitsumfeld

Die Universitäre Altersmedizin FELIX PLATTER ist das führende Kompetenzzentrum für Altersmedizin in der Nordwestschweiz. Unsere Küche leistet täglich einen wichtigen Beitrag zum Wohlbefinden, zur Gesundheit und zur Lebensqualität unserer Patientinnen und Patienten.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte und motivierte Persönlichkeit als Koch oder Köchin EFZ. Idealerweise verfügen Sie zusätzlich über eine Ausbildung als Diätkoch oder Diätköchin EFZ oder bringen ein besonderes Interesse an Ernährung, Gesundheit und Altersmedizin mit.

Ihre Tätigkeiten

• Zubereitung von frischen und qualitativ hochwertigen Speisen für Patientinnen und Patienten, Mitarbeitende sowie Gäste

• Sicherstellung einer bedarfsgerechten, attraktiven und zeitgemässen Verpflegung

• Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Rezepturen und Verpflegungskonzepte

• Anwendung moderner Kochtechniken und aktueller ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse

• Einhaltung und Sicherstellung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards

• Zusammenarbeit mit Ernährungstherapeuten sowie weiteren interdisziplinären Fachbereichen

Was wir bieten

• Sinnstiftende Tätigkeit in einem renommierten universitären Umfeld
• Moderne Infrastruktur und professionelle Arbeitsbedingungen
• Geregelte Arbeitszeiten ohne klassische Gastronomie-Splitdienste
• Attraktive Anstellungsbedingungen und Sozialleistungen
• Vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Ein motiviertes Team mit hoher Fachkompetenz und Innovationsgeist

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

• Ausbildung als Diätkoch/Diätköchin EFZ von Vorteil

• Berufserfahrung in einer professionellen Küche

• Leidenschaft für hochwertige, frische und moderne Küche

• Interesse an Ernährung, Gesundheitsförderung und Altersmedizin

• Freude daran, Neues zu lernen und bestehende Prozesse weiterzuentwickeln

• Kenntnisse moderner Kochtechniken und aktueller Ernährungstrends

• Selbstständige, verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise

• Teamfähigkeit sowie hohe Qualitäts- und Serviceorientierung

Bewerbungskontakt

Donat Laemmle

HR Business Partner