Köchin/Koch

Tertianum AG; Zizers; Vor Ort; CHF 30’000 - 80’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Tertianum Gruppe sucht eine/n Köchin/Koch EFZ 80% für kreative Herausforderungen in der Gastronomie im Tertianum Casa Fiora in Zizers. Verantwortlichkeiten umfassen Zubereitung, Präsentation und Lagerbewirtschaftung von Speisen. Die ideale Kandidatin/der ideale Kandidat bringt eine abgeschlossene Ausbildung und viel Freude an der Gastronomie mit. Freuen Sie sich auf ein respektvolles Team und eine spannende berufliche Perspektive.

Leistungen

Interne Weiterbildungsmöglichkeiten

Fitnessvergünstigungen

SBB Halbtaxabonnement

Versicherungsvergünstigungen

Flottenrabatte

Vergünstigungen bei Sunrise

Qualifikationen

• Ausbildung zur Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung.
• Langjährige Erfahrung in warmer und kalter Küche.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation von Speisen nach Menüplan.
• Verantwortlich für Lagerbewirtschaftung und Qualität.
• Einhaltung von HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Kreativität

Präsentation von Speisen

Zusammenarbeit im Team

Organisation

HACCP-Kenntnisse

Selbständige Arbeitsweise

Flair für Anrichten

Kenntnisse über Systemgastronomie

Ausbildung

Ausbildung als Köchin/Koch EFZ

Jobbeschreibung

Die Tertianum Gruppe sucht eine/n Köchin/Koch für die Gastronomie. Hier erwarten Sie kreative Herausforderungen und ein respektvolles Team.

Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation von Speisen nach Menüplan.
• Mitverantwortlich für Lagerbewirtschaftung und Qualität.
• Einhaltung von HACCP-Richtlinien und Organisation im Küchendienst.

Fähigkeiten

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ mit Erfahrung.
• Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren rund 6400 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so über alle Lebensphasen im Alter an fast 100 Standorten ein neues Zuhause, das ein sicheres und selbstbestimmtes Leben bietet. Was uns dabei jeden Tag antreibt, ist unser Respekt und unser Verantwortungsgefühl für ältere Menschen.

Ihr Herz schlägt für ältere Menschen? Wollen Sie Ihre Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie ausleben und dabei unsere Kunden begeistern? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Gäste zu haben? Dann sind Sie bei uns richtig!

Für das Tertianum Casa Fiora in Zizers suchen wir per 01. September 2025 oder nach Vereinbarung eine/einen

Köchin/Koch EFZ 80%

Ihre Aufgaben

• Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
• Verantwortlich für Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen
• Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
• Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
• Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement
• Mitbetreuungsverantwortliche/r für Auszubildende

Ihr Profil

• Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
• Langjährige Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche, Fertigstellung/ Regeneration und Kommissionierung der Speisen
• Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
• Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
• Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
• Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
• Fahrausweis B ist Voraussetzung
• Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
• Freude an vielseitigen Herausforderungen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Warum Tertianum?

Uns liegt viel daran, dass unsere Mitarbeitenden ihre berufliche Entwicklung und ihre Lebensgestaltung in Einklang bringen können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:

• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Fitnessvergünstigungen
• SBB Halbtaxabonnement
• Versicherungsvergünstigungen
• Flottenrabatte
• Vergünstigungen bei Sunrise

Weitere Benefits finden Sie auf unsere Website.

Sind Sie interessiert?

Dann bieten wir Ihnen eine spannende Perspektive: Bei uns setzen Sie Ihre individuellen Fähigkeiten und Ihre Professionalität in einem motivierten und flexiblen Team ein. Zudem übernehmen Sie ein hohes Mass an Verantwortung und gestalten so die Zukunft von Tertianum aktiv mit. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams.

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung über unser Bewerbungs-Tool.