Kochender Restaurantverantwortlicher 90-100%

SV (Schweiz) AG; Zürich; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Verpflegung

Mitarbeitenden-Rabatte

Teilzeit/Jobsharing

Arbeitskleidung gestellt

13. Monatslohn

Ferien + Mutterschaftsurlaub

Mitarbeiter werben Mitarbeiter

SV Academy

Partner-Vorteile

Job summary

SV (Schweiz) AG sucht eine(n) Kochender Restaurantverantwortliche(n) in Vollzeit für das Personalrestaurant der Vetropack Holding AG in Bülach. Sie übernehmen Verantwortung für das Restaurant, gestalten Abläufe und sichern eine hochwertige Gästebetreuung.

Sie führen ein kleines Team, erstellen Einsätze und arbeiten am Jahresbudget mit. Neben Menüplanung und Mise en Place unterstützen Sie die Produktion und fördern eine offene Teamkultur mit Hands-on-Mentalität.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie als Koch EFZ.
• Führungserfahrung in ähnlicher Position und Teamgröße.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und Gastgeberpersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität.

Responsibilities

• Verantwortung für das Restaurant und Gästeerlebnis.
• Teamführung von zwei Mitarbeitenden und Förderung einer leistungsstarken Kultur.
• Tages- und Monatsabschlüsse, Einsatzpläne und Budgetzusammenarbeit.

Skills

Führungserfahrung

Deutschkenntnisse

EDV-Kenntnisse

Education

Ausbildung als Koch EFZ

Job description

Kochender Restaurantverantwortlicher (d/w/m) 90-100% Unbefristet/Befristet: Unbefristet CHE Referenznummer: 14465 Adresse: Schützenmattstrasse 46, 8180 Bülach

Du übernimmst gern Verantwortung und hast ein gutes Gespür für Menschen und Gastronomie? Gemeinsam mit deinem Team sorgst du jeden Tag für ein besonderes Gästeerlebnis und einen reibungslosen Ablauf.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Du übernimmst die Verantwortung für das Restaurant und sorgst mit deiner Kulinarik und Gastgeberpersönlichkeit für unvergessliche Gästeerlebnisse
• Du führst, entwickelst und motivierst ein Team mit zwei Mitarbeitenden und förderst eine positive, leistungsstarke Kultur
• Du bist verantwortlich für die Tages- und Monatsabschlüsse, erledigst selbstständig administrative Aufgaben wie bspw. die Erstellung von Einsatzplänen und erarbeitest zusammen mit dem verantwortlichen Restaurant Manager das Jahresbudget
• Du bringst dich aktiv ein, gestaltest Abläufe, Angebote und Servicequalität mit, organisierst den Einkauf, die Warenbewirtschaftung sowie Inventuren und kümmerst dich zusätzlich in der Produktion um das Food Angebot und das Mise en Place
• Du Unterstützt dein Team bei allgemeinen Reinigungs- und Aufräumarbeiten

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie als Koch EFZ
• Führungserfahrung in ähnlicher Position und Teamgrösse
• Ausgeprägte EDV-Kenntnisse
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Selbstständige, herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität, die ihr Team motiviert und Gäste begeistert

Das zeichnet dich aus

• Dienstleistungsbewusstsein
• Zielorientiertes Denken und Handeln
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Denk- und Auffassungsvermögen
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit
• Teamfähigkeit

Dein Einsatzort

Dein Einsatzort ist das Personalrestaurant der Vetropack Holding AG in Bülach. Gemeinsam mit deinem kleinen Team verwöhnt ihr täglich rund 60-70 Gäste.

Das marktfrische und abwechslungsreiche Angebot umfasst 3 wechselnde Menülinien und ein reichhaltiges Salatbuffet. Du arbeitest von Montag bis Freitag nach Dienstplan und zeigst dich bei Sonderanlässen flexibel.

Mit „The Way We Work“ schaffen wir bei SV eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein, Vorwärtsdenken und Herzlichkeit – so entwickeln alle ihre Stärken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

SV (Schweiz) AG

SV (Schweiz) AG
Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 3'300 in der Schweiz.
Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.