Koch Selbstbedienungsrestaurant Sommersaison (m/w/d) I Restaurant Dählhölzli

Kappeler Gastro AG / Hüttenzauber; Bern; On-site; CHF 42,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Du-Kultur

Konsumationsrabatt

Kreativität fördern

Beste Lage

Job summary

Die Kappeler Gastro AG / Hüttenzauber in Bern sucht eine engagierte Küchenkraft zur Zubereitung warmer und kalter Speisen, Gewährleistung eines frischen, abwechslungsreichen Angebots. Sie übernehmen die Tagesverantwortung und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.

Sie arbeiten sauber, zuverlässig und respektvoll im Team, halten Hygienevorschriften ein und tragen dazu bei, dass sich Gäste im Selbstbedienungsrestaurant wohlfühlen und gerne wiederkommen – auch bei Gruppen und

Qualifications

• Leidenschaft und Begeisterung für die Kochkunst.
• Auch in hektischen Situationen ruhig bleiben und lösungsorientiert handeln.
• Zuverlässige, saubere und respektvolle Arbeitsweise im Team.
• Deutsch sprechen und freundlich mit Team und Gästen kommunizieren.

Responsibilities

• Du bereitest warme und kalte Speisen fachgerecht zu und sorgst für ein frisches, abwechslungsreiches und qualitativ hochwertiges Angebot.
• Du übernimmst die Tagesverantwortung für deinen Posten und stellst einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicher.
• Du achtest auf eine ansprechende Präsentation, eine laufende Auffüllung des Speisenangebots und eine bedarfsgerechte Produktion.
• Du hältst die Hygienevorschriften konsequent ein und sorgst für Ordnung und Sauberkeit in der Küche sowie in den Arbeitsbereichen.
• Du trägst dazu bei, dass sich unsere Gäste im Selbstbedienungsrestaurant wohlfühlen und gerne wiederkommen – im täglichen Betrieb ebenso wie bei Gruppen und besonderen Anlässen.

Skills

Kochkunst Leidenschaft

Ruhe unter Druck

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Education

Berufslehre Koch/Köchin EFZ

Job description

• Du bereitest warme und kalte Speisen fachgerecht zu und sorgst für ein frisches, abwechslungsreiches und qualitativ hochwertiges Angebot
• Du übernimmst die Tagesverantwortung für deinen Posten und stellst einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicher
• Du achtest auf eine ansprechende Präsentation, eine laufende Auffüllung des Speisenangebots und eine bedarfsgerechte Produktion
• Du hältst die Hygienevorschriften konsequent ein und sorgst für Ordnung und Sauberkeit in der Küche sowie in den Arbeitsbereichen
• Du trägst dazu bei, dass sich unsere Gäste im Selbstbedienungsrestaurant wohlfühlen und gerne wiederkommen – im täglichen Betrieb ebenso wie bei Gruppen und besonderen Anlässen

Deine Aufgaben

• Du bereitest warme und kalte Speisen fachgerecht zu und sorgst für ein frisches, abwechslungsreiches und qualitativ hochwertiges Angebot
• Du übernimmst die Tagesverantwortung für deinen Posten und stellst einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicher
• Du achtest auf eine ansprechende Präsentation, eine laufende Auffüllung des Speisenangebots und eine bedarfsgerechte Produktion
• Du hältst die Hygienevorschriften konsequent ein und sorgst für Ordnung und Sauberkeit in der Küche sowie in den Arbeitsbereichen
• Du trägst dazu bei, dass sich unsere Gäste im Selbstbedienungsrestaurant wohlfühlen und gerne wiederkommen – im täglichen Betrieb ebenso wie bei Gruppen und besonderen Anlässen

Deine Talente & Erfahrungen

• Du bringst Leidenschaft und Begeisterung für die Kochkunst mit
• Auch in hektischen Situationen bewahrst du einen kühlen Kopf und handelst lösungsorientiert
• Du arbeitest zuverlässig, sauber und respektvoll im Team
• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder bringst mehrjährige Berufserfahrung in der Küche mit
• Du sprichst und verstehst Deutsch und kommunizierst sicher und freundlich mit dem Team sowie unseren Gästen

Das bieten wir dir

• Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
• 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst
• Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln
• Ein Arbeitsplatz in bester Lage: Direkt an der Aare, mitten im Grünen und dennoch stadtnah