Koch Produktion und Patisserie 100 % (M / W)

Hotel Astoria; Luzern; Vor Ort; CHF 50’000 - 65’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotel in Luzern sucht einen engagierten Koch (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. In dieser Vollzeitstelle sind Sie für die Zubereitung und Qualitätssicherung der Speisen verantwortlich und arbeiten in einem dynamischen Umfeld. Das Hotel bietet Ihnen tolle Karrieremöglichkeiten und zahlreiche Benefits.

Leistungen

Zentrale Lage für einen einfachen Arbeitsweg

Position mit Potential zum Karrieresprungbrett

Professionelles und dynamisches Team

Audi Flottenrabatt

Vergünstigung im Europapark

Qualifikationen

• Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ oder vergleichbare Berufserfahrung.
• Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft.
• Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit.

Aufgaben

• Unterstützung in der Produktionsküche und Patisserie.
• Mitproduktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte.
• Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Selbstständigkeit

Flexibilität

Ordnungssinn

Ausbildung

Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ oder Küchenangestellter EBA

Jobbeschreibung

Unsere drei einzigartigen und top modernen Hotels in Luzern verkörpern die Hotellerie der Zukunft! Innovative und authentische Spezialitätenrestaurants und atemberaubende Bar-Konzepte ergänzen das Angebot. Für unsere Kunden öffnen wir Türen zu anderen Dimensionen. Tragen Sie zu dieser Atmosphäre bei und bewerben Sie sich bei uns!

Wir bieten interessante Aufgaben in einem zukunftsorientierten, dynamischen Umfeld für Persönlichkeiten, welche aktiv neue Hotel- und Gastronomie-Erlebnisse mitgestalten wollen.

Anstellungsart : Vollzeit

Aufgaben

Ihre Hauptaufgaben :

• Unterstützung in der Produktionsküche und Patisserie
• Mitproduktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen
• Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung
• Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
• Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP-Vorschriften

Unsere Anforderungen :

• Abgeschlossene Lehre Als Koch EFZ oder Küchenangestellter EBA oder fundierte Berufserfahrung.
• Selbstständige, effiziente und präzise Arbeitsweise gepaart mit Ordnungssinn
• Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Hervorragende Teamfähigkeit

Wir bieten Ihnen :

• Zentrale Lage für einen einfachen Arbeitsweg (5 Gehminuten vom Bahnhof Luzern entfernt)
• Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett
• Ein professionelles und dynamisches Team
• Profitieren vom Audi Flottenrabatt
• Und viele weitere Benefits wie z.B. Vergünstigung im Europapark

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