Koch (m/w/d) 100% - mit Perspektive zum Diätkoch

Compass Group (Schweiz) AG; Basel; On-site; CHF 60,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Diverse Entwicklungsmöglichkeiten

Homeoffice-Möglichkeit

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Job summary

Compass Group (Schweiz) AG sucht eine/n Koch EFZ für die Diätküche in Vollzeit. Sie übernehmen die Verantwortung für einen Posten, bereiten Menukomponenten speziell für Diätformen zu und arbeiten an der Weiterentwicklung gesunder Gerichte.

Sie bringen 2–4 Jahre Erfahrung mit, arbeiten teamorientiert, zuverlässig und hygienebewusst. Deutschkenntnisse sind erforderlich; Englisch/Französisch von Vorteil. Flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungen werden angeboten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ.
• 2–4 Jahre Berufserfahrung, ideal in Gemeinschaftsgastronomie.
• Deutschkenntnisse fließend; Englisch/Französisch von Vorteil.

Responsibilities

• Führung des zugewiesenen Postens in der Diätküche.
• Zubereitung von Menukomponenten für verschiedene Diätformen und Sonderkost.
• Mitwirkung bei der Entwicklung moderner, gesunder Gerichte.
• Unterstützung bei internen/externen Anlässen sowie bereichsübergreifende Einsätze.
• Sorgfältige Warenpräsentation und Einhaltung Hygiene-Standards.
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten; Wochenendarbeit gemäss Dienstplan.

Skills

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Sozialkompetenz

Stressresistenz

Deutschkenntnisse

Englisch/Französisch (von Vorteil)

Education

Koch EFZ

Job description

Wir suchen eine/n Koch (m/w/d) 100% - mit Perspektive zum Diätkoch

Dein Verantwortungsbereich

• Führung des zugewiesenen Postens in der Diätküche
• Zubereitung von Menukomponenten für verschiedene Diätformen, ernährungstherapeutische Kostformen und individuelle Sonderkost
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung und Gestaltung moderner, abwechslungsreicher Gerichte mit Fokus auf Gesundheit, Genuss und Qualität
• Unterstützung bei internen und externen Anlässen sowie bereichsübergreifende Einsätze in der warmen und kalten Küche
• Sorgfältige Warenpräsentation sowie Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Aktive Mitarbeit bei allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Einsätze von Montag bis Sonntag gemäss Dienstplanung

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Idealerweise hast du bereits 2 bis 4 Jahre Erfahrung gesammelt, vorzugsweise in der Gemeinschaftsgastronomie
• Leidenschaft für Kulinarik kombiniert mit einem hohen Qualitätsanspruch
• Teamorientierte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz, die Verantwortung übernimmt, lösungsorientiert handelt und auch in hektischen Situationen den Überblick behält
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; zusätzliche Kenntnisse in Englisch und/oder Französisch sind von Vorteil

Deine Vorteile

• Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
• Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
• Unterstützung bei externen Weiterbildungen
• Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
• Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
• 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
• Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
• Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern
• Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
• Überobligatorische Unfalldeckung

Wer wir sind

Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über 580'000 Mitarbeitenden in ca. 30 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft für zeitgemässe Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphäre von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.

Unser Rekrutierungsprozess

Vielen Dank für Deine Online-Bewerbung! Wir schauen uns Deine Unterlagen mit grossem Interesse an, prüfen alles sorgfältig und treffen dann eine erste Auswahl unter allen Bewerbungen. Im Anschluss melden wir uns bei Dir und halten Dich über die nächsten Schritte auf dem Laufenden.

Die Schritte im Prozess des persönlichen Kennenlernens ziehen sich wie durch ein 4-Gängemenü: