Chef de Partie (m/w/d) 80% I Montag - Donnerstag

Compass Group (Schweiz) AG; Zürich; On-site; CHF 60,000 - 80,000; Part time

Benefits offered by this job

Internationale Karrieremöglichkeiten

Learning & Development Programm

Unterstützung bei externen Weiterbild.

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Teilzeitstellen möglich

Gratisparkplätze / Homeoffice-Möglich

Job summary

Compass Group (Schweiz) AG sucht eine/n Chef de Partie (m/w/d) 80% für Montag bis Donnerstag in Zürich. Sie bereiten mit Leidenschaft hochwertige Speisen zu und bringen kreative Ideen für trendige Gerichte ein, um Gäste zu begeistern.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ/EBA Küche, haben 2–4 Jahre Erfahrung (oder 5+) idealerweise in Gemeinschaftsgastronomie und kennen Patisserie-Fachbereiche. Englisch und Deutsch beherrschen Sie sicher.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ, EBA-Küche oder vergleichbare gastr. Ausbildung.
• 2–4 Jahre Berufserfahrung oder idealerweise ≥5 Jahre in Gemeinschaftsgastronomie.
• Erfahrung in Patisserie, Leidenschaft für Kulinarik und hohen Qualitätsanspruch.
• Teamorientierte Persönlichkeit, lösungsorientiert, auch in hektischen Momenten den Überblick behalten.
• Englisch und Deutschkenntnisse, Freude am Umgang mit Gästen.

Responsibilities

• Leitung/Mitwirkung in der Zubereitung schmackhafter Speisen mit hohem Qualitätsbewusstsein.
• Planung und Entwicklung neuer, trendiger Gerichte mit kreativen Ideen.
• Bedienen unserer Gäste und Mitarbeit im Tagesgeschäft.
• Mitverantwortung für Angebotsplanung, Kalkulation und Bestellwesen.
• Mitarbeit bei Wareninventur, Wareneingangskontrolle und Lieferscheinen.
• Unterstützung bei Reinigungs- und Aufräumarbeiten, Teamarbeit ist oberstes Gebot.

Skills

Englisch

Deutsch

Teamfähigkeit

Education

Koch EFZ / EBA Küche

Job description

Wir suchen eine/n Chef de Partie (m/w/d) 80% I Montag - Donnerstag

Dein Verantwortungsbereich

• Du bereitest mit Leidenschaft und hohem Qualitätsbewusstsein schmackhafte Speisen zu
• Bei der Planung und Entwicklung neuer, trendiger Gerichte bringst du deine kreativen Ideen aktiv ein, um unsere Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern
• Du gehst kompetent auf die Anliegen unserer Gäste ein und arbeitest tatkräftig im Tagesgeschäft mit
• Du beteiligst dich an der Warenpräsentation, der Angebotsplanung sowie der Kalkulation und übernimmst Mitverantwortung für das Bestellwesen
• Gemeinsam mit deinem Team packst du bei der Wareninventur, der Wareneingangskontrolle und der Prüfung der Lieferscheine mit an
• Auch bei den allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten unterstützt ihr euch gegenseitig – bei uns ist Teamarbeit selbstverständlich

Dein Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ, EBA-Küche oder eine vergleichbare gastronomische Ausbildung
• Du bringst erste Berufserfahrung mit, hast 2-4 Jahre Erfahrung gesammelt oder blickst auf mindestens 5 Jahre Berufserfahrung zurück idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie
• Du hast bereits Erfahrung in der Patisserie und dieser Posten bereitet dir zudem grosse Freude
• Deine Leidenschaft für Kulinarik, kombiniert mit einem hohen Qualitätsanspruch, macht dich zu einem wichtigen Teil unseres Teams
• Du bist eine teamorientierte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz, die aktiv nach Lösungen sucht, Verantwortung übernimmt und auch in hektischen Momenten den Überblick behält
• Du sprichst Englisch & Deutsch und hast Freude am Umgang mit Gästen

Deine Vorteile

• Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
• Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
• Unterstützung bei externen Weiterbildungen
• Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
• Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
• 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
• Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
• Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern
• Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
• Überobligatorische Unfalldeckung

Wer wir sind

Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über 580'000 Mitarbeitenden in ca. 30 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft für zeitgemässe Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphäre von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.

Unser Rekrutierungsprozess

Vielen Dank für Deine Online-Bewerbung! Wir schauen uns Deine Unterlagen mit grossem Interesse an, prüfen alles sorgfältig und treffen dann eine erste Auswahl unter allen Bewerbungen. Im Anschluss melden wir uns bei Dir und halten Dich über die nächsten Schritte auf dem Laufenden. Die Schritte im Prozess des persönlichen Kennenlernens ziehen sich wie durch ein 4-Gängemenü: