Koch/Köchin – Vielfältige Küche & Weiterbildungen

Bindella Terra Vite Vita SA; Bern; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

20% Rabatt in Restaurants

Pensionskasse über dem Branchendurchs

Ferienwohnung auf Weingut in der Tosk:

Interne Weiterbildung

Sprachkurse

Partnerangebote

Rabatte bei Partnerfirmen

Job summary

Bindella Terra Vite Vita SA in Bern sucht eine/n Koch/Köchin für À la carte-Gerichte und wechselnde Postenverantwortung wie Saucier, Entermetier und Gardemanger. Sie erstellen Mise en Place für das Tagesgeflecht und sorgen für einen reibungslosen Küchenablauf.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, fundierte Fach- und Produktkenntnisse sowie Teamgeist und gute Deutschkenntnisse mit; der Arbeitsumfang beträgt 80–100% und die Anstellung ist unbefristet (Vereinbarung).

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
• Teamgeist, dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Responsibilities

• À la carte-Gerichte zubereiten und anrichten.
• Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger).
• Mise en Place für das Tagesgeflecht erstellen.
• Einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellen.
• Unsere hohen Qualitätsanforderungen erfüllen.
• Hygienevorschriften gemäß Lebensmittelgesetz einhalten (Kühlung und Lager).

Skills

Fachkenntnisse

Produktkenntnisse

Teamgeist

Flexibilität

Education

Kochausbildung

Job description

Bindella Terra Vite Vita SA in Bern sucht eine/n Koch/Köchin für À la carte-Gerichte und wechselnde Postenverantwortung wie Saucier, Entermetier und Gardemanger. Sie erstellen Mise en Place für das Tagesgeflecht und sorgen für einen reibungslosen Küchenablauf.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, fundierte Fach- und Produktkenntnisse sowie Teamgeist und gute Deutschkenntnisse mit; der Arbeitsumfang beträgt 80–100% und die Anstellung ist unbefristet (Vereinbarung).