Koch/Köchin – Vielfältige Küche, Budget & Events

Stiftung Lutisbach - Lebensraum für junge Menschen; Rothenthurm; Vor Ort; CHF 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Faire Anstellungsbedingungen

Sozialleistungen

Sinnstiftende Tätigkeit

Zusammenfassung

Stiftung Lutisbach - Lebensraum für junge Menschen in der Schweiz sucht eine/n motivierte/n Koch/Köchin für temporäre Anstellung (100%). Sie planen und bereiten saisonale, regionale Gerichte zu und kümmern sich um Verpflegung nach Ernährungskonzepten.

Zu Ihren Aufgaben gehören Budget- und Vorratsverantwortung, Organisation von Veranstaltungen, Hygienekonzept-Umsetzung, Lagerverwaltung und der Einkauf von Lebensmitteln. Führerausweis Kategorie B ist von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation.
• Hohe Kommunikationsfähigkeit.
• Selbstständigkeit, Teamfähigkeit sowie Belastbarkeit und Flexibilität.

Aufgaben

• Planung und Zubereitung abwechslungsreicher, gesunder Kost mit regionalem Bezug.
• Verpflegung und Ausrichtung nach Ernährungskonzept.
• Verantwortung für Verbrauch und Lebensmittelbudget.
• Warenbeschaffung gemäß interner Finanzregelung.
• Verantwortung für Gastronomie bei Anlässen und internen Feiern.
• Umsetzung Hygienekonzept im Küchenbereich.
• Lagerbewirtschaftung.
• Einkauf von Lebensmitteln für den Gesamtbetrieb.
• Tandem und Stellvertretung der Hausdienststelle.
• Übernahme des Ressorts Fahrzeuge.

Kenntnisse

Kommunikation

Selbstständigkeit

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Führerschein B

Ausbildung

EFZ Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Stiftung Lutisbach - Lebensraum für junge Menschen in der Schweiz sucht eine/n motivierte/n Koch/Köchin für temporäre Anstellung (100%). Sie planen und bereiten saisonale, regionale Gerichte zu und kümmern sich um Verpflegung nach Ernährungskonzepten.

Zu Ihren Aufgaben gehören Budget- und Vorratsverantwortung, Organisation von Veranstaltungen, Hygienekonzept-Umsetzung, Lagerverwaltung und der Einkauf von Lebensmitteln. Führerausweis Kategorie B ist von Vorteil.