Koch/Köchin – Moderne Schweizer Küche, Festanstellung

Restaurant Blüemlismatt; Egerkingen; Vor Ort; CHF 65.000 - 85.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Restaurant Blüemlismatt in Egerkingen sucht einen Koch (EFZ) zur Verstärkung des kleinen Küchenteams. Sie arbeiten eigenständig an der Zubereitung, Präsentation und Verwertung saisonaler Produkte und unterstützen den Küchenchef im Tagesgeschäft sowie bei Banketten.

Sie bringen Freude an Schweizer Küche, eine zuverlässige Arbeitsweise und Flexibilität mit. Erwartet wird mehrjährige Erfahrung, gute Deutschkenntnisse und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche.
• Freude an Schweizer Küche und moderner Interpretation.
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.

Aufgaben

• Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen.
• Unterstützung des Küchenchefs im Tagesgeschäft, bei Banketten und Veranstaltungen.
• Mitarbeit auf allen Küchenposten.
• Beachtung HACCP-Richtlinien.
• Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Inventuren.
• Qualitäts- und Frische-Checks.

Kenntnisse

Kochkenntnisse

Ausbildung

Koch EFZ

Jobbeschreibung

Restaurant Blüemlismatt in Egerkingen sucht einen Koch (EFZ) zur Verstärkung des kleinen Küchenteams. Sie arbeiten eigenständig an der Zubereitung, Präsentation und Verwertung saisonaler Produkte und unterstützen den Küchenchef im Tagesgeschäft sowie bei Banketten.

Sie bringen Freude an Schweizer Küche, eine zuverlässige Arbeitsweise und Flexibilität mit. Erwartet wird mehrjährige Erfahrung, gute Deutschkenntnisse und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten.