Koch / Köchin (m/w/d) | Kuhstall Schamuela

Kappeler Gastro AG / Hüttenzauber; Lenzerheide; On-site; CHF 52,000 - 76,000; Full time

Benefits offered by this job

Personalunterkünfte

Konsumationsrabatt 20%

Wander- und Skigebiet vor der Tür

Du-Kultur auf Augenhöhe

Tagesbetrieb unter der Woche

Job summary

Kappeler Gastro AG / Hüttenzauber sucht eine:n Koch/Köchin, der/die warme und kalte Speisen zubereitet und dabei Qualität sowie Hygiene sicherstellt. Die Schamuela Küche soll zu einem gastronomischen Erlebnis werden.

Sie gestalten das Speiseangebot kreativ mit, arbeiten nach HACCP-Standards, reinigen küchenspezifisch und unterstützen bei betrieblichen Aufgaben wie Schneeräumung oder Lagerarbeiten. Wir bieten eine offene Du-Kultur und Personalunterkünfte.

Qualifications

• Kreativität, Ehrgeiz und Innovationsfreude.
• Mündliche Deutschkenntnisse.
• Leidenschaft und Begeisterung für den Kochberuf.
• Belastbarkeit in hektischen Situationen.
• Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise.
• Abgeschlossene Berufslehre oder Erfahrung als Koch/Köchin.

Responsibilities

• Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene
• Schamuela Küche zum gastronomischen Erlebnis
• Mitgestaltung des Speiseangebotes
• Arbeiten nach HACCP Standards
• Küchenspezifische Reinigungsarbeiten
• Mithilfe bei anfallenden Aufgaben rund um den Betrieb (z.B. Schneeräumung oder Lagerarbeiten)

Skills

Kreativität

Deutschkenntnisse

Leidenschaft Kochen

Belastbarkeit

Arbeitsorganisation

Education

Berufslehre Koch

Job description

Deine Aufgaben

• Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene
• Du machst die Schamuela Küche zum gastronomischen Erlebnis
• Mitgestaltung des Speiseangebotes
• Arbeiten nach HACCP Standards
• Küchenspezifische Reinigungsarbeiten
• Mithilfe bei anfallenden Aufgaben rund um den Betrieb (z.B. Schneeräumung oder Lagerarbeiten)

Deine Talente & Erfahrungen

• Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation
• Gute mündliche Deutschkenntnisse
• Passion & Begeisterung für den Kochberuf
• Du behältst einen kühlen Kopf in hektischen Situationen und arbeitest lösungsorientiert
• Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise
• Abgeschlossene Berufslehre oder Erfahrung als Koch/Köchin

Das bieten wir dir

• Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln
• Keine Zimmerstunde, unter der Woche nur Tagesbetrieb
• Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe
• Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
• Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über Personalunterkünfte
• 20 % auf Konsumationen im Betrieb und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst