Koch/Köchin – Events & Catering in Spitzenküche

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen; Murten; Presencial; CHF 60 000 - 85 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Centre Loewenberg in der Drei-Seen-Region sucht eine/n Köchin/Koch EFZ zur Organisation der warmen und kalten Küche sowie zur Zubereitung frischer Speisen auf fachlich hohem Niveau.

Sie bringen 2–4 Jahre Küchen­erfahrung mit, arbeiten selbstständig im Team, setzen Qualitäts- und Hygienestandards um und bringen Ideen für abwechslungsreiche Menüs sowie Unterstützung bei Caterings und Events ein.

Qualificações

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch: EFZ
• 2–4 Jahre Berufserfahrung in der Küche
• Freude am Kochen und hoher Qualitätsanspruch
• Teamgeist und zuverlässige, selbstständige Arbeitsweise
• Kundenorientierung und Bereitschaft, sich auf neue Situationen einzustellen
• Offenheit für neue Ideen und fachliche Weiterentwicklung
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Responsabilidades

• Du organisierst deinen Posten in der warmen und kalten Küche und bereitest unsere Speisen frisch und fachgerecht zu
• Du sorgst für eine konstant hohe Qualität und stellst sicher, dass unsere Menülinien während des Mittagsservices stets gut bestückt sind
• Du regenerierst und richtest die Menüs während des Mittagsservices an und sorgst für eine ansprechende Präsentation
• Du bringst deine Ideen bei der Entwicklung abwechslungsreicher und innovativer Speiseangebote ein
• Du unterstützt bei Caterings, Apéros, Events und Spezialanlässen
• Du hilfst bei der Warenannahme und Lagerbewirtschaftung mit und gehst sorgfältig mit Lebensmitteln und Materialien um
• Du hältst deinen Arbeitsplatz sauber und ordentlich und setzt unsere Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards konsequent um

Conhecimentos

Teamgeist

Kundenorientierung

Selbstständigkeit

Deutschkenntnisse

Formação académica

EFZ Köchin/Koch

Descrição da oferta de emprego

Centre Loewenberg in der Drei-Seen-Region sucht eine/n Köchin/Koch EFZ zur Organisation der warmen und kalten Küche sowie zur Zubereitung frischer Speisen auf fachlich hohem Niveau.

Sie bringen 2–4 Jahre Küchen­erfahrung mit, arbeiten selbstständig im Team, setzen Qualitäts- und Hygienestandards um und bringen Ideen für abwechslungsreiche Menüs sowie Unterstützung bei Caterings und Events ein.