Koch/Köchin (Commis de Cuisine) 100 %

Bürgerspital Basel Bio Bistro im Westfeld; Basel; On-site; CHF 48,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Eigenverantwortliche Tätigkeit

Weiterbildung

Einarbeitung

Job summary

Bürgerspital Basel Bio Bistro im Westfeld sucht per sofort eine/n Koch/Köchin (Commis de Cuisine) 100 %.

Sie führen zugewiesene Posten in warmen oder kalten Küchen und sind mitverantwortlich für Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen. Regionalen und saisonalen Frischprodukte werden verarbeitet; Zusammenarbeit mit IV-beeinträchtigten Mitarbeitenden ist Teil der Aufgaben.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ
• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion und HACCP
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Leidenschaft fürs Kochen und unternehmerisches Denken
• Qualitätsbewusstsein für professionelle Dienstleistung
• Freude an der Arbeit für ältere Menschen

Responsibilities

• Zugewiesene Posten in warmer oder kalter Küche führen
• Mitverantwortlich für Vor- und Zubereitung qualitativ hochwertiger Speisen
• Regionale und saisonale Frischprodukte verarbeiten
• Aufträge gemeinsam mit Mitarbeitenden mit IV-Rente ausführen

Skills

Deutschkenntnisse

Leidenschaft fürs Kochen

unternehmerisches Denken

Qualitätsbewusstsein

Freude an Arbeiten mit älterenMenschen

Education

EFZ Köchin/Koch

Tools

HACCP Richtlinien

Job description

Koch/Köchin (Commis de Cuisine) 100 %

Bürgerspital Basel Bio Bistro im Westfeld Vacant since : 06.10.2026 Number of jobs : 1 4053 Basel (BS) 100% Immediately Permanent Registration requirement

Vielfalt lebenAls grösstes soziales Unternehmen im Raum Basel bieten wir im Bürgerspital Basel, kurz BSB, mit rund 1'600 Mitarbeitenden sinnstiftendes Arbeiten, selbstbestimmtes Wohnen sowie umfassende Pflege und Betreuung.

Das Pflegezentrum Falkenstein im multikulturellen und lebendigen Gundeldingerquartier bietet 86 älteren Menschen ein Zuhause. Einzigartig sind sowohl die Wohn- und Betreuungsphilosophie als auch die Integration einer mediterranen Wohngruppe.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Koch/Köchin (Commis de Cuisine) 100 %

Ihr EinsatzMit viel Engagement führen Sie die zugewiesenen Posten in der warmen oder kalten Küche und sind mitverantwortlich für die Vor- und Zubereitung qualitativ hochwertiger Speisen. Sie verwöhnen unsere Bewohnerinnen und Bewohner sowie externe Gäste mit abwechslungsreichen Gerichten mit modernen Einflüssen und überraschenden Akzenten. Unserer Philosophie entsprechend verarbeiten Sie möglichst regionale und saisonale Frischprodukte. Die Aufträge führen Sie gemeinsam mit Mitarbeitenden mit einer IV-Rente aus.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion und in der konsequenten Umsetzung der HACCP Richtlinien
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Leidenschaft für das Kochen und unternehmerisches Denken
• Qualitätsbewusstsein für eine professionelle Dienstleistung
• Freude an der Arbeit für ältere Menschen

Ihr Benefit

• Abwechslungsreiche und sinnvolle Tätigkeit mit Eigenverantwortung
• Möglichkeit, sich fachlich und persönlich einzubringen
• Volle Unterstützung für qualifizierte Einarbeitung
• Breites internes und externes Weiterbildungsangebot
• Attraktive öffentlich-rechtliche Anstellungsbedingungen mit mindestens 25 Ferientagen

Konkrete Fragen zum Aufgabengebiet beantwortet Ihnen Sébastien Benz, Küchenchef,gerne telefonisch unter der Nummer [phone].

• Work location 4053 Basel (BS)
• Workload 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work

• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge

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