Koch/Köchin 80%

OKI-SAN KENOKI; Zürich; Presencial; CHF 40 000 - 60 000; Tempo parcial

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Zentraler Arbeitsplatz

Dynamisches Team

Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Faire Entlohnung

Resumo da oferta

OKI-SAN KENOKI sucht per sofort eine Köchin/ einen Koch 80% mit Ausbildung oder entsprechender Berufserfahrung. Du arbeitest eigenständig und im Team, bringst Leidenschaft für japanische Küche mit und beherrschst HACCP sowie Hygienevorschriften. Flexible Arbeitszeiten inkl.

Wochenenddiensten gehören dazu. Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung oder gleichwertige Erfahrung, bist belastbar und kreativ in der Menüplanung.

Qualificações

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder gleichwertige Berufserfahrung.
• Offen für japanische Küche und neue Esskultur.
• Teamfähig, belastbar und zuverlässig.

Responsabilidades

• Koche Speisen nach Rezepturen und Qualitätsstandards.
• Kontrolliere angelieferte Lebensmittel und trage zur Qualitätssicherung bei.
• Hygienevorschriften (HACCP) einhalten.
• Sorge für Sauberkeit und Ordnung in Küche und Lagern.
• Arbeite auch in hektischen Situationen ruhig und strukturiert.
• Koordiniere mit der Küchenbrigade einen reibungslosen Produktionsablauf.
• Bringe kreative Menüideen ein.
• Bereite Arbeiten am Wochenende flexibel vor.

Conhecimentos

Koch EFZ oder Erfahrung

Allrounder-Fähigkeit

Kostenbewusstsein

Formação académica

Schweizer EFZ Koch

Descrição da oferta de emprego

Koch/Köchin 80%

OKI-SAN KENOKI Vacant since : 05.11.2026 Number of jobs : 1 8005 Zürich (ZH) 80% Immediately Permanent Registration requirement

Koch/Köchin

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung:

Köchin/Koch 80% mit einer Ausbildung oder entsprechender Berufserfahrung.

Du bist bereits mit der japanischen Küche vertraut oder Du bist motiviert und interessiert Dich in eine neue Esskultur einzubringen. Du arbeitest gerne selbständig wie auch im Team, Du bist belastbar, begeisterungsfähig und bringst Leidenschaft und Kreativität für diese neue Herausforderung mit.

Deine Aufgaben

• Koche leidenschaftlich Speisen nach unseren Rezepturen und hohen Qualitätsstandards.
• Trage zur Qualitätssicherung bei und kontrolliere sorgfältig die angelieferten Lebensmittel.
• Halte die gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) stets gewissenhaft ein.
• Sorge mit für Sauberkeit und Ordnung in allen Lagern und in der Küche.
• In hektischen Situationen behältst du einen kühlen Kopf
• Stelle in Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade einen reibungslosen Produktionsablauf sicher.
• Bringe kreative Ideen bei der Menüplanung ein.
• Arbeiten am Wochenende sind kein Hindernis

Deine Qualifikationen

• Hardskills: Bestenfalls abgeschlossene Berufsausbildung als Köch:in EFZ oder entsprechende Erfahrung
• Kreativer und innovativer Umgang mit Lebensmitteln
• Ressourcenschonender Umgang mit Lebensmitteln (Kostenbewusstsein)
• Offen für weitere Aufgaben (Allrounder-Fähigkeit)

Softskills

• Interesse an der japanischen Esskultur
• Tadellose Umgangsformen mit den Mitarbeitenden und Gästen
• Offene, ehrliche und direkte Kommunikation im Team und gegenüber Vorgesetzten
• Freude am Umgang mit marktfrischen, saisonalen Produkten mit dem Auge fürs Detail
• Aufgeschlossene und ehrliche Art
• Selbstständige, zuverlässige, pünktliche, vorbildliche und strukturierte Arbeitsweise
• Organisations- und Improvisationstalent mit Blick fürs DetailTeamplayer:in mit Überblick

Was wir bieten

• Ein zentral gelegenener Arbeitsplatz direkt beim Hardbrücke
• Ein dynamisches Team und ein inspirierendes Arbeitsumfeld
• Unterstützung bei deiner fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Faire und zeitgemässe Entlöhnung

• Work location 8005 Zürich (ZH)
• Additional information on the place of work Ooki TemporaryZahnradstrasse 21, 8005 Zürich
• Workload 80%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Night work, Sunday and holiday work, Shift work
• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
• English Orally : Good knowledge Written : Basic knowledge
• German Orally : Basic knowledge Written : Basic knowledge
• By online Online form