Japanese Cuisine Chef 80% – Night Shifts, Zürich

OKI-SAN KENOKI; Zürich; On-site; CHF 40,000 - 60,000; Part time

Benefits offered by this job

Zentraler Arbeitsplatz

Dynamisches Team

Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Faire Entlohnung

Job summary

OKI-SAN KENOKI sucht per sofort eine Köchin/ einen Koch 80% mit Ausbildung oder entsprechender Berufserfahrung. Du arbeitest eigenständig und im Team, bringst Leidenschaft für japanische Küche mit und beherrschst HACCP sowie Hygienevorschriften. Flexible Arbeitszeiten inkl.

Wochenenddiensten gehören dazu. Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung oder gleichwertige Erfahrung, bist belastbar und kreativ in der Menüplanung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder gleichwertige Berufserfahrung.
• Offen für japanische Küche und neue Esskultur.
• Teamfähig, belastbar und zuverlässig.

Responsibilities

• Koche Speisen nach Rezepturen und Qualitätsstandards.
• Kontrolliere angelieferte Lebensmittel und trage zur Qualitätssicherung bei.
• Hygienevorschriften (HACCP) einhalten.
• Sorge für Sauberkeit und Ordnung in Küche und Lagern.
• Arbeite auch in hektischen Situationen ruhig und strukturiert.
• Koordiniere mit der Küchenbrigade einen reibungslosen Produktionsablauf.
• Bringe kreative Menüideen ein.
• Bereite Arbeiten am Wochenende flexibel vor.

Skills

Koch EFZ oder Erfahrung

Allrounder-Fähigkeit

Kostenbewusstsein

Education

Schweizer EFZ Koch

Job description

OKI-SAN KENOKI sucht per sofort eine Köchin/ einen Koch 80% mit Ausbildung oder entsprechender Berufserfahrung. Du arbeitest eigenständig und im Team, bringst Leidenschaft für japanische Küche mit und beherrschst HACCP sowie Hygienevorschriften. Flexible Arbeitszeiten inkl.

Wochenenddiensten gehören dazu. Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung oder gleichwertige Erfahrung, bist belastbar und kreativ in der Menüplanung.