Koch/Köchin 100%

Two Spice AG; Winterthur; On-site; CHF 70,000 - 95,000; Full time

Job summary

Two Spice AG in Zürich/ Winterthur sucht eine(n) erfahrene(n) Koch/Köchin für das Boilerroom-Konzept. Sie bereiten American Food-Gerichte nach unseren Rezepturen zu und sichern dabei gleichbleibend hohe Qualitätsstandards.

Zudem tragen Sie Verantwortung für Bestellungen, Lagerbewirtschaftung und HACCP-konforme Reinigungsarbeiten, arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen und übernehmen Schicht- sowie Wochenenddienste.

Qualifications

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin
• Affinität zur Systemgastronomie und Freude an strukturierten Abläufen
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
• Deutschkenntnisse auf B1-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind ein Plus

Responsibilities

• Zubereitung von American Food-Gerichten nach unseren Rezepturen
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
• Teamorientierte Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Mitverantwortung für Bestellungen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung
• Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien

Skills

Berufserfahrung Koch

Deutschkenntnisse B1

Selbstständigkeit

Schichtarbeit

Job description

Two Spice - das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente.
Willkommen im Boilerroom, einem trendigen US-amerikanischen Lokal mit industriellem Charme und stylischem Interieur. Saftige Burger, leckere Quesadilla's und knackige Salate machen unsere Gäste glücklich. Tauche ein in die Welt des Boilerroom's und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und viel Herzblut den amerikanischen Lifestyle lebt. Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann ist jetzt deine Chance!

Aufgaben

• Zubereitung von American Food-Gerichten nach unseren Rezepturen
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
• Teamorientierte Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Mitverantwortung für Bestellungen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung
• Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien

Anforderungen

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin
• Affinität zur Systemgastronomie und Freude an strukturierten Abläufen
• Selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten (alle Schichten ohne Zimmerstunde)
• Deutschkenntnisse auf B1-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind ein Plus

Deine Ansprechperson

Nadine Grob, Human Resources