Koch / Köchin

Hotel Ustria Parlatsch; Trin Mulin; Vor Ort; CHF 70.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz

Leistungsgerechte Vergütung

Geregelte Arbeitszeiten

Weiterbildung

Moderne Küchenausstattung

Mitarbeiterverpflegung

Zusammenfassung

Hotel Ustria Parlatsch in Trin Mulin sucht eine engagierte Köchin/Koch, die Leidenschaft für Bündner Küche mit frischen Produkten teilt und Gäste aufmerksam verwöhnt.

Sie arbeiten eigenverantwortlich im Küchenposten, bereiten Speisen nach Rezeptur zu, unterstützen das Team und achten auf HACCP-Standards. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Ausbildung, mehr als 1 Jahr Erfahrung und Flexibilität.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung
• Leidenschaft für hochwertige Küche und frische Produkte
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
• Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Speisen nach Rezeptur und Qualitätsstandards
• Vorbereitung (Mise en Place) für den täglichen Service
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Warenkontrolle sowie fachgerechte Lagerung
• Unterstützung bei der Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Selbstständige Arbeitsweise

Hohes Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Koch / Köchin

Hotel Ustria Parlatsch

Du bist aus Leidenschaft Koch, liebst es Gäste auf unkomplizierte, offene und liebenswürdige Art zu verwöhnen und Ihnen einen schönen Aufenthalt zu gestalten? Du bist sehr engagiert, teamfähig und selbstständig? Es erwartet Dich ein kleines, junges und aufgestelltes Team, welches es liebt, seine Gäste mit Bündner Küche und Produkten aus der Region - und vor allem mit viel Handarbeit und Leidenschaft - zu verwöhnen.

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
• Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Speisen nach Rezeptur und Qualitätsstandards
• Vorbereitung (Mise en Place) für den täglichen Service
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Warenkontrolle sowie fachgerechte Lagerung
• Unterstützung bei der Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung
• Leidenschaft für hochwertige Küche und frische Produkte
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Wir bieten

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem motivierten Team
• Leistungsgerechte Vergütung
• Geregelte Arbeitszeiten
• Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung
• Moderne Küchenausstattung
• Mitarbeiterverpflegung sowie weitere attraktive Benefits

Kontakt

• Work location: 7016 Trin Mulin (GR)
• Workload: 100%
• Employment start: Immediately
• Employment duration: Permanent
• Work form: Sunday and holiday work, Shift work
• Qualification: skilled
• Work experience: More than 1 year
• Education: Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
• French: Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge
• By email: [e-mail]