Koch / Köchin

Kastanienpark; Bern; Hybride; CHF 24 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant-Rabatt

Weiterbildungen

Ferienregelung

Benefits

Résumé du poste

Der Kastanienpark in Oberdiessbach BE sucht eine Köchin bzw. einen Koch mit 40% Anstellung, sofort oder nach Vereinbarung. Sie arbeiten in der Küchabteilung eines Langzeitpflegezentrums und versorgen Bewohnerinnen, das Restaurantteam und externe Gäste.

Sie bringen eine EFZ-Ausbildung als Köchin/Koch mit, idealerweise eine Weiterbildung zur Diätköchin/Diätkoch; mehrjährige Berufserfahrung in der Heimküche ist von Vorteil. Wochenendarbeit wird erwartet.

Qualifications

• EFZ-Ausbildung als Köchin/Koch (mit Vorteil Diätkoch-Option)
• Mehrjährige Berufserfahrung, ideal in Heimküche
• Bereitschaft an Wochenenden zu arbeiten
• Ausgeprägte Fach-, Sozial- und Selbstkompetenz
• Fortschrittliche Anstellungsbedingungen gemäss GAV Bernische Langzeitpflege-Institutionen
• Attraktive Ferienregelung und diverse Benefits
• Interne und externe Weiterbildungen
• Mitarbeiterermässigung im öffentlichen Restaurant
• Ideale ÖV-Anbindung oder günstige Parkplätze

Responsabilités

• Zubereiten der Mahlzeiten für Bewohner:innen, Restaurant und externe Kunden
• Tagesverantwortung in der Küche übernehmen
• Ware bestellen
• Hygiene- und Sicherheitsvorschriften einhalten
• Allgemeine Büro- und Reinigungsarbeiten

Formation

EFZ Köchin / Koch

Diätkoch/Diätköchin (EFZ)

Description du poste

Der Kastanienpark in Oberdiessbach BE ist der perfekte Lebensort für 93 vorwiegend ältere, mittel bis schwer pflegebedürftige Menschen und beschäftigt rund 160 Mitarbeitende. Unser sympathisches Pflege- und Betreuungszentrum liegt ruhig am Rande des Dorfkerns. Unsere Küche verpflegt die Bewohner:innen, das Personal und externe Besucher im betriebseigenen Restaurant und beliefert zusätzlich mehrere Institutionen. Die interdisziplinäre Zusammenarbeit ist geprägt durch Achtsamkeit, Offenheit und Respekt.

Als moderne und innovative Institution der Langzeitpflege suchen wir per

sofort oder nach Vereinbarung eine:n Köchin /Koch 40 %.

Ihre Aufgaben sind:

• Zubereiten der Mahlzeiten für Bewohner:innen, Restaurant und externe Kunden
• Übernahme der Tagesverantwortung in der Küche
• Bestellen der Ware
• Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Allgemeine Büro- und Reinigungsarbeiten

Sie bringen mit:

• Grundausbildung als Köchin /Koch EFZ
  (mit Vorteil Ausbildung zur Diätköchin /zum Diätkoch EFZ)
• Mehrere Jahre Berufserfahrung, wenn möglich in der Heimküche
• Bereitschaft an den Wochenenden zu arbeiten
• Ausgeprägte Fach-, Sozial- und Selbstkompetenz
• Fortschrittliche Anstellungsbedingungen (GAVBernische Langzeitpflege-Institutionen)
• Attraktive Ferienregelung, diverse Benefits
• Interne und externe Weiterbildungen
• Mitarbeiterermässigung in unserem öffentlichen Restaurant
• Ideale ÖV-Anbindung oder günstige Parkplätze

Telefonische Auskünfte erteilt Ihnen Monika Ulmann, Leiterin Küche,