Koch (Frühschicht) in der Produktion – Luzern

Confiseur Bachmann AG; Luzern; Vor Ort; CHF 60.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

5 Wochen Ferien

Sicherer Arbeitsplatz

Zentraler Arbeitsort Luzern

Parkplatz vor Ort

Tariflicher GAV

Zusammenfassung

Confiseur Bachmann AG in Luzern sucht einen Koch (w/m/d) für die Produktion. Sie arbeiten in einer modernen Produktionsküche, fertigen täglich wechselnde Menükomponenten an und sorgen für qualitativ hochwertige Gerichte. Die Position umfasst Frühschicht sowie Wochenenddienste in einem etablierten Familienunternehmen.

Eine saubere, zuverlässige Arbeitsweise und Teamfähigkeit sind gefragt. Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre (EFZ) oder gleichwertige Ausbildung mit und verfügen idealerweise

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder äquivalente Ausbildung.
• Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung oder Produktionsküche von Vorteil.
• Selbstständige, saubere und zuverlässige Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit und hohes Qualitätsbewusstsein.
• Berechnungen von Rezepturen, Mengen und Gewichten.

Aufgaben

• Selbstständige Zubereitung und Produktion unserer täglich wechselnden Menükomponenten.
• Herstellung von Beilagen, Saucen, Suppen sowie kalten und warmen Speisen.
• Mitarbeit in einer modernen Produktionsküche mit klaren Abläufen.
• Bedienung moderner Küchengeräte und Produktionsanlagen.
• Sicherstellung einer konstant hohen Produktqualität sowie einer termingerechten Fertigung.
• Mitarbeit bei der Vorbereitung und Bereitstellung der Menüs für die Auslieferung.
• Einhaltung HACCP-Standards und Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Berechnungen von Rezepturen

Belastbarkeit

Flexibilität

Ausbildung

EFZ Koch/Köchin

Tools

Moderne Küchengeräte

Produktionstechnik

Jobbeschreibung

Confiseur Bachmann AG in Luzern sucht einen Koch (w/m/d) für die Produktion. Sie arbeiten in einer modernen Produktionsküche, fertigen täglich wechselnde Menükomponenten an und sorgen für qualitativ hochwertige Gerichte. Die Position umfasst Frühschicht sowie Wochenenddienste in einem etablierten Familienunternehmen.

Eine saubere, zuverlässige Arbeitsweise und Teamfähigkeit sind gefragt. Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre (EFZ) oder gleichwertige Ausbildung mit und verfügen idealerweise