Koch EFZ 80-100% (m/w/d)

Stiftung Senioren - Appartements Egghölzli; Bern; On-site; CHF 70,000 - 95,000; Full time

Benefits offered by this job

Hallenbad

Fitnessbereich

Umkleidezeit

Rabatt bei Quartiersapotheke

Reka-Checks

Job summary

Stiftung Senioren - Appartements Egghölzli sucht eine/n Koch/Köchin EFZ in Vollzeit (80–100%). Sie verpflegen Bewohnerinnen und Bewohner im à la Carte-Bereich, bei Banketten und Caterings und sorgen dabei für einen reibungslosen Service.

Sie arbeiten eigenverantwortlich, achten auf Hygiene und Arbeitssicherheit und wirken an der Ausbildung der Lernenden mit. Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und kurze Entscheidungswege warten auf Sie.

Qualifications

• Abgeschlossene Grundbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Erfahrung auf allen Posten der à la carte Küche.
• Selbstständige, verantwortungsbewusste und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise.
• Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten.
• Teamorientierte Zusammenarbeit und wertschätzender Umgang mit Menschen.

Responsibilities

• Speisen für Bewohner, À la Carte, Bankette und Catering zubereiten.
• Sicherstellen eines reibungslosen Service.
• Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten.
• Lernenden ausbilden und Know-how weitergeben.

Skills

Koch/Köchin EFZ

à la carte Küche

Selbstständige Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeit

Education

EFZ Koch/Köchin

Job description

Koch EFZ 80-100% (m/w/d)

Unser Betrieb besteht aus einem gut frequentierten Restaurant mit Terrasse, Atrium und einem Speisesaal, in welchem die Bewohner:innen der Senioren-Appartements Egghölzli mittags verpflegt und abends Bankette abgehalten werden.

Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen

Deine Aufgaben

• Zubereitung der Speisen für die Bewohnenden, für den à la Carte Bereich, Bankette und Caterings
• Sicherstellung eines reibungslosen Service
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien sowie der Qualitätssicherung
• Mitwirkung bei der Ausbildung der Lernenden und Weitergabe deines Know-hows

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Grundbildung als Koch/Köchin EFZ
• Erfahrung auf allen Posten der à la carte Küche
• Selbstständige, verantwortungsbewusste und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten
• Freude an der Zusammenarbeit im Team und ein wertschätzender Umgang mit Menschen

Das erwartet dich bei uns

• Vielseitige Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung in einem sinnstiftenden Umfeld
• Kurze Entscheidungswege und attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
• Bis zu 6 Wochen Ferien pro Jahr (Kombination von Ferien- und Feiertagen)
• Planbare Freizeit: Dienstpläne 2 Monate im Voraus, rotierende Einsätze mit Durchdienst oder Zimmerstunde
• Kostenlose Nutzung des Hallenbads- und des Fitnessbereichs,
  Umkleidezeit, vergünstigte Reka-Checks und Rabatt bei der Quartiersapotheke
• Unser Restaurant ist am 24., 25. & 31.12 abends geschlossen
• Sehr gute Erreichbarkeit mit ÖV und Auto

Restaurant Egghölzli
Cornelia Scherrer, Personalwesen
Weltpoststrasse 16
3015 Bern

Tel: [phone] / www.egghoelzli.ch