Koch (d/w/m) 50%

SV Group; Zollikofen; On-site; CHF 52,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeitendenverpflegung

13. Monatslohn

Arbeitskleidung wird gestellt

Hotel-/Restaurantvergünstigungen

5 Wochen Ferien

Mutterschaftsurlaub 16 Wochen

Prämien- und Gutscheinprogramm

SV Academy Schulungen

Job summary

Im Restaurant Ginko in Zollikofen sucht SV Group eine engagierte Küchenkraft (Koch/in) zur eigenständigen Vor- und Zubereitung aller Speisen in warmer und kalter Küche. Sie koordinieren den täglichen Küchenablauf, betreuen die Ausgabe und wirken beim Front Cooking mit.

Für die Position bringen Sie eine abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Berufserfahrung, Kreativität, Sauberkeit und Teamfähigkeit mit sowie einen Führerausweis Kategorie B und gute Deutschkenntnisse.

Qualifications

• Ausbildung als Koch bzw. vergleichbare Berufserfahrung
• Kreativität und hoher Qualitätsanspruch
• Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
• Flexible, belastbare und teamorientierte Persönlichkeit
• Gültiger Führerausweis Kategorie B sowie gute Deutschkenntnisse

Responsibilities

• Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche
• Organisation und Koordination des täglichen Küchenablaufs
• Betreuung der Essensausgabe und Mitwirkung beim Front Cooking
• Planung, Vor- und Zubereitung von Speisen für Sonderveranstaltungen sowie Vorbereitung der Produktion für den Folgetag
• Fachgerechte Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren, Betriebs- und Reinigungsmitteln

Skills

Kreativität

Selbstständige Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Education

Kochausbildung oder gleichwertige Berufserfahrung

Job description

Stellenbeschreibung:
Du suchst eine neue Herausforderung in deiner Nähe? In einem modernen und innovativen Betrieb?

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche
• Organisation und Koordination des täglichen Küchenablaufs
• Betreuung der Essensausgabe und Mitwirkung beim Front Cooking
• Planung, Vor- und Zubereitung von Speisen für Sonderveranstaltungen sowie Vorbereitung der Produktion für den Folgetag
• Fachgerechte Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren, Betriebs- und Reinigungsmitteln

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung
• Kreativität und hoher Qualitätsanspruch
• Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
• Flexible, belastbare und teamorientierte Persönlichkeit
• Gültiger Führerausweis Kategorie B sowie gute Deutschkenntnisse

Das zeichnet dich aus

• Denk- und Auffassungsvermögen
• Teamfähigkeit
• Qualitätsbewusstsein
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Veränderungskompetenz und Lernbereitschaft
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit

Dein Einsatzort

Im Restaurant Ginko in Zollikofen verwöhnt unser Gastgeberteam mit 8 Mitarbeitenden täglich rund 400 Gäste. Das abwechslungsreiche Angebot besteht aus täglich wechselnder Menus, vegetarischen Gerichten, Free Choice Buffet, Hot & Cold und Salatbuffet. Zusätzlich umfasst die Gastronomie eine Kaffeebar, Snack-und Getränkeautomaten. Über das Inhouse Catering Angebot besteht die Möglichkeit, Snacks und Getränke für Sitzungen oder Apéros zu bestellen. Es werden regelmässig betriebliche Aktionen sowie Sonderanlässe durchgeführt.

Es gelten geregelte Arbeitszeiten zwischen Montag und Freitag, je nach Dienstplan. An den Wochenenden und Feiertagen sowie in den allgemeinen Schulferien bleibt der Betrieb geschlossen. Für Ferienablösungen unter der Woche stehst du flexibel zur Verfügung.

Das bieten wir dir - unter anderem

• Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
• Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
• Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
• Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
• Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
• Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Déborah, HR Assistant