KOCH-COMMIS DE CUISINE (m/w/d) Sommersaison 2025

Hotel Waldhaus Sils-Maria; Sils im Engadin; Vor Ort; CHF 40’000 - 80’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Hotel in den malerischen Schweizer Alpen sucht einen leidenschaftlichen Koch für die Sommersaison 2025. In dieser Rolle arbeiten Sie in einem dynamischen Team und sind verantwortlich für die Zubereitung eines täglich wechselnden 5-Gangmenüs sowie für die à la carte Angebote. Das Hotel bietet eine familiäre Atmosphäre, in der Ihre Individualität geschätzt wird, und fördert Ihre berufliche Entwicklung durch attraktive Anstellungsbedingungen und Weiterbildungsmöglichkeiten. Wenn Sie eine neue Herausforderung suchen und Freude am Kochen haben, könnte dies die perfekte Gelegenheit für Sie sein.

Leistungen

Familienatmosphäre

Unterstützung in Weiterbildungen

Mitarbeiter-Benefits

Verpflegungsmöglichkeit im Mitarbeiter-Restaurant

Unterkunftsmöglichkeiten

Treue-Bonus Programm

Bonus für erfolgreiche Vermittlung von neuen Mitarbeitern

Friends & Family Raten

5 Wochen Ferien

13. Gehalt pro rata

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung im Kochberuf erforderlich.
• Teamfähigkeit und Kreativität sind entscheidend für diese Rolle.

Aufgaben

• Verantwortung für die Mise en Place, Zubereitung und Fertigung von Speisen.
• Mitwirkung im jungen Team für ein 5-Gangmenü und à la carte Restaurant.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kreativität

Lernbereitschaft

Begeisterung für einheimische Produkte

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf

Langjährige Arbeitserfahrung

Jobbeschreibung

A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz.

Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für die Sommersaison 2025 Juni bis Oktober einen motivierten Koch - Commis de cuisine in Saisonanstellung mit der Möglichkeit zur Verlängerung auf die nachfolgende Saison.

Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsfähiger Mitarbeiter mit hohen Qualitätsansprüchen? In Ihrem Bereich sind Sie ein Profi? Dann sind Sie bei uns richtig.

Ihre Aufgaben

• Sie arbeiten in einem jungen Team und sind mitverantwortlich für die Mise en Place Arbeiten, Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen für unser täglich wechselndes 5-Gangmenü und vegetarischer Alternative sowie für unser à la carte Restaurant "Arvenstube".

Ihr Profil

• Teamfähigkeit und Kreativität gehören zu Ihrem Charakter
• Lernbereitschaft, sowie Begeisterung für einheimische Produkte und Koch-Handwerk zeichnet Sie aus
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf oder langjährige Arbeitserfahrung

Wir bieten

• Wir arbeiten in einer familiären Atmosphäre in welcher Ihre Individualität geschätzt wird
• Es besteht die Möglichkeit auf ein Folgevertrag für die nächste Saison zu erhalten
• Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen, Aufstiegsmöglichkeiten und Mitarbeiter-Benefits
• Die Möglichkeit, eine gesunde Balance zwischen Arbeit und Freizeit zu finden
• Eine interessante Tätigkeit in einem freundlichen und familiären Umfeld
• Verpflegungsmöglichkeit in unserem Mitarbeiter-Restaurant «Pacific»
• Auf Wunsch Unterkunftsmöglichkeiten im Hause
• Ab der der 3. Saison im Hotel Waldhaus profitieren sie von unserem Treue-Bonus Programm
• Bei einer erfolgreichen Vermittlung von neuen Mitarbeitern erhalten sie einen Bonus
• "Friends & Family" Raten bei uns und in Partnerbetrieben
• 5 Wochen Ferien und 6 bezahlte Feiertage pro Jahr
• 13. Gehalt ab Eintritt pro rata bezahlt

Es erwartet Sie eine interessante, abwechslungsreiche und vielfältige Aufgabe in einem unkomplizierten Team, bei der Selbstständigkeit gefragt ist. Dürfen wir Sie in unserem Team längerfristig willkommen heissen? Freude an der Arbeit wird bei uns grossgeschrieben – bei Ihnen auch?