Koch 50%-70%, Mo- Fr im Tagesdienst (w/m/d)

Hotel Neufeld; Zürich; Vor Ort; CHF 30’000 - 80’000; Teilzeit

Zusammenfassung

Ein charmantes Stadt Hotel in Zürich sucht einen Alleinkoch/Koch mit Erfahrung für eine Kaderstelle in der Küche. Die Position umfasst die Gestaltung von saisonalen Menüs, Verantwortung über Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie die Führung des Einkauf- und Bestellwesens. Das Hotel bietet ein gutes Arbeitsklima, flache Hierarchien und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen.

Leistungen

Sichere Stelle

Regelmäßige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde

Wochenenden und Feiertage frei

Aktive Mitgestaltung der Ideen

Flache Hierarchie

Qualifikationen

• Gestaltung eines attraktiven, saisonalen Mittagsmenüs.
• Verantwortung über Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Erfahrung in der Rückwärtskalkulation von Vorteil.

Aufgaben

• Verantwortung für die Gestaltung und Durchführung der täglichen Mittagsmenüs.
• Einkauf und Bestellwesen in der Küche.
• Einhaltung der Hygienestandards in der Küche.

Kenntnisse

Begeisterung und Freude am Kochen

Offene, freundliche Persönlichkeit

Teamfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin EF

Jobbeschreibung

Das charmante und familiär geführte Stadt Hotel liegt in der Stadt Zürich, zwischen dem Stadtzentrum und dem Uetliberg in einem ruhigen Wohnquartier. Es verfügt über 40 Zimmer in den Kategorien Einzel, Doppel und Superior. Unser Restaurant mit 55 Innen-, 25 Terrassen- und 20 Gartensitzplätzen bietet einerseits für unsere Hotelgäste ein reichhaltiges Frühstücksbuffet und andererseits für unsere Hotel- und externen Gäste von Montag bis Freitag jeweils mittags eine authentische Schweizer Küche sowie französische und mediterrane Speisen. Das Restaurant ist am Abend für Privatanlässe mietbar.

Kaderstelle: Küche Alleinkoch / Koch mit Erfahrung 50 - 70%

Arbeitsbeginn: ab 18. August 2025

Unsere Erwartungen an Dich

• Begeisterung und Freude am kochen
• Eine offene, freundliche Persönlichkeit & Teamfähigkeit
• Abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin EF
• Gestaltung eines attraktiven, saisonalen täglich-wechselnden Mittagsmenu und ein vegetarisches Wochenmenu
• Verantwortung über die Hygiene und Sicherheitsstandards der Küche
• Verantwortung über das Einkauf- und Bestellwesen, Lager
• Erfahrung in der Rückwärtskalkulation von Vorteil

Was wir bieten

• Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
• Eine sichere Stelle und selbständiges Arbeiten
• Sehr gutes Arbeitsklima
• Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde & Regelmässige Arbeitszeiten
• Wochenende & feiertags frei
• Die Möglichkeit Dich und Deine Ideen aktiv einzubringen
• Flache Hierarchie und kurze Kommunikationswege

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Dolores Santacroce

Hotel Neufeld, Friesenbergstrasse 15, 8055 Zürich.

Hotel Neufeld

Frau Dolores Santacroce

Geschäftsleitung

0439607373

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