Koch 100% (m/w/d) – Luzern

Bucherer AG; Horw; Vor Ort; CHF 52.000 - 76.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

40-Stunden-Wochen

27 Tage Ferien

Arbeitszeiten 07:00–16:00

Bezugsbedingungen auf Uhren und Schmuk

Elternzeit-Leistungen

Pensionskasse

Zusammenfassung

Bucherer AG in Luzern/Horw sucht eine engagierte Fachkraft als Koch/Köchin EFZ zur Produktion und Präsentation des Buffets im Personalrestaurant Aurum sowie zur Mitarbeit am Inhouse-Catering.

Sie planen Buffets, arbeiten selbstständig, beachten HACCP und gesetzliche Vorgaben, übernehmen Stellvertretung am Menüposten und optimieren Abläufe mit Blick auf Wirtschaftlichkeit und Gästezufriedenheit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ.
• Erfahrung in der Systemgastronomie von Vorteil.
• Selbstständige, präzise und saubere Arbeitsweise.
• Zuverlässige, engagierte Persönlichkeit mit Freude am Kochen und Offenheit für neue Ideen.
• Wertschätzender und freundlicher Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen.
• Gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Englisch.

Aufgaben

• Produktion und ansprechende Präsentation des warmen und kalten Buffets im Personalrestaurant Aurum sowie der Speisen für unser Inhouse-Catering.
• Aktive Mitwirkung bei der Planung und Weiterentwicklung des Buffet- und Cateringangebots.
• Eigenverantwortliches Führen des Postens unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der gesetzlichen Vorgaben gemäss Lebensmittelgesetz und GHP.
• Stellvertretende Verantwortung am Menüposten bei Abwesenheit des Chefkochs.
• Aktives Mitdenken und Mitgestalten effizienter betrieblicher Abläufe.
• Handeln mit Blick auf Wirtschaftlichkeit, Gästebedürfnisse und Nachhaltigkeit.

Kenntnisse

Selbstständige, präzise Arbeitsweise

Zuverlässige, engagierte Haltung

Gute Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse (Grundkenntnisse)

Erfahrung in Systemgastronomie

Offenheit für neue Ideen

Ausbildung

Koch / Köchin EFZ

Jobbeschreibung

Entdecken Sie Bucherer

Bucherer steht weltweit für höchste Qualität im Handel mit exklusiven Uhren und edlem Schmuck. Mit einer einzigartigen Verbindung aus Tradition, Innovation und meisterhafter Handwerkskunst haben wir uns als Marktführer etabliert. An über 100 Standorten begeistern wir täglich unsere anspruchsvolle Kundschaft. Mit Leidenschaft und perfekter Gastfreundschaft schaffen wir unvergessliche Kundenerlebnisse. Über 2’000 engagierte Mitarbeitende teilen eine gemeinsame Passion: die Faszination für einzigartige Produkte und die Kunst, besondere Momente für unsere Kunden zu kreieren.

Ihre Rolle bei uns

• Produktion und ansprechende Präsentation des warmen und kalten Buffets im Personalrestaurant «Aurum» sowie der Speisen für unser Inhouse-Catering
• Aktive Mitwirkung bei der Planung und Weiterentwicklung des Buffet- und Cateringangebots
• Eigenverantwortliches Führen des Postens unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der gesetzlichen Vorgaben gemäss Lebensmittelgesetz und GHP
• Stellvertretende Verantwortung am Menüposten bei Abwesenheit des Chefkochs
• Aktives Mitdenken und Mitgestalten effizienter betrieblicher Abläufe
• Handeln mit Blick auf Wirtschaftlichkeit, Gästebedürfnisse und Nachhaltigkeit

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• Erfahrung in der Systemgastronomie von Vorteil
• Selbstständige, präzise und saubere Arbeitsweise
• Zuverlässige, engagierte Persönlichkeit mit Freude am Kochen und Offenheit für neue Ideen
• Wertschätzender und freundlicher Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen
• Gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Englisch

Warum bei Bucherer arbeiten?

Weil wir mehr bieten als nur einen Job – bei uns macht Leidenschaft den Unterschied.

Unsere Mitarbeitenden teilen die Begeisterung für exzellente Handwerkskunst, höchste Servicequalität und echtes Teamwork. Wir verbinden Schweizer Tradition mit internationalem Flair und schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem Qualität und Zusammenhalt grossgeschrieben werden. Wir fördern individuelle Entwicklung, leben Innovation und bieten Raum, das eigene Potenzial zu entfalten – gemeinsam in einem Team, das inspiriert und verbindet.

Bei Bucherer Profitieren Wir Unter Anderem Von Folgenden Vorteilen

• 40 Stunden Sollarbeitszeit
• Mindestens 27 Tage Ferien
• Arbeitseinsätze im Aurum von Montag bis Freitag, jeweils von 07.00 Uhr bis in der Regel 16.00 Uhr; an Feiertagen bleibt der Betrieb geschlossen
• Attraktive Bezugsbedingungen auf Uhren und Schmuck
• Sehr fortschrittliche Leistungen bei Geburt eines Kindes
• Attraktive Leistungen aus der Pensionskasse und den Sozialversicherungen

Bucherer AG