Koch 100% (m/w)

Punto a capo Muhen GmbH; Muhen; Vor Ort; CHF 60.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Verpflegung inklusive

Parkplatz vorhanden

Unterkunft möglich

Zusammenfassung

Punto a capo Muhen GmbH am Bahnhof Muhen sucht eine/n Koch EFZ 100% (m/w). Ihr Profil vereint Küchenkenntnisse in Schweizer und italienischer Küche sowie eine selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise.

Sie arbeiten HACCP-konform, planen Menüs mit und setzen Mise en Place um. Wir bieten faire Entlohnung, ein junges Team, geregelte Arbeitszeiten, Verpflegung und Parkplatz – ideal für motivierte Gastgeber.

Qualifikationen

• Erfahrung in der schweizerischen und italienischen Küche
• Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Fähigkeit, auch unter Druck die Übersicht zu behalten
• Gute Deutschkenntnisse; Italienischkenntnisse von Vorteil
• Leidenschaft für ehrliche, frische und qualitativ hochwertige Küche

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung der Speisen gemäss unseren Qualitätsstandards
• Mitarbeit bei der Menüplanung und Mise en Place
• Sicherstellung und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Selbstständiges Arbeiten, insbesondere in Abwesenheit des Küchenchefs
• Aktive Mitgestaltung eines traditionellen, herzlichen Küchenbetriebs

Kenntnisse

Küchenerfahrung

Deutschkenntnisse

Italienischkenntnisse

Strukturierte Arbeitsweise

Belastbarkeit

Ausbildung

Koch EFZ-Abschluss

Jobbeschreibung

Restaurant Bahnhof Muhen
Tradition neu erleben. Genuss neu denken.

Als Gastgeberfamilie stehen Giovanni Cutri sowie Kristine und Alkest Nikolli für echte Gastfreundschaft, Herzlichkeit und langjährige nationale wie internationale Erfahrung in der Gastronomie. Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem sich Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen – ein Haus, in dem Qualität, Atmosphäre und persönliche Nähe im Mittelpunkt stehen. Ein Treffpunkt zum Verweilen, Geniessen, Lachen und zum Teilen besonderer Momente.

Unsere Küche – Ehrlicher Genuss. Herzlich serviert.
Wir verzichten bewusst auf Pizza und setzen stattdessen auf das, was uns wirklich wichtig ist: qualitatives Essen, faire Preise und eine angenehme Atmosphäre.

Küchenchef Giovanni Cutri verbindet seine italienischen Wurzeln mit Erfahrung aus der regionalen und traditionellen Gastronomie. Seine Küche ist weltoffen, frisch und ehrlich – ohne Schnörkel, aber mit viel Gefühl für Geschmack. Im Mittelpunkt stehen lokale und saisonale Produkte, fein abgestimmt mit natürlichen Aromen.
Vom Znüni über effiziente Mittagessen bis hin zum entspannten Abendessen: Der Fokus liegt auf Qualität, Frische und vertrauten, gut gemachten Gerichten.

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen

Koch EFZ 100% (m/w)

Ihre Aufgaben:

• Vorbereitung und Zubereitung der Speisen gemäss unseren Qualitätsstandards
• Mitarbeit bei der Menüplanung und Mise en Place
• Sicherstellung und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Selbstständiges Arbeiten, insbesondere in Abwesenheit des Küchenchefs
• Aktive Mitgestaltung eines traditionellen, herzlichen Küchenbetriebs

Ihr Profil:

• Erfahrung in der schweizerischen und italienischen Küche
• Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Fähigkeit, auch unter Druck die Übersicht zu behalten
• Gute Deutschkenntnisse; Italienischkenntnisse von Vorteil
• Leidenschaft für ehrliche, frische und qualitativ hochwertige Küche

Wir bieten:

• Attraktive und faire Entlohnung
• Junges, professionelles und motiviertes Team
• Regelmässige Arbeitszeiten
• Verpflegung inklusive
• Parkplatz vorhanden
• Möglichkeit für zukünftige Unterkunft
• Ein Arbeitsumfeld mit Herz, Qualität und echter Gastfreundschaft