Koch

Lemos da Silva Gastro GmbH; Spiez; Vor Ort; CHF 60.000 - 80.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Lemos da Silva Gastro GmbH in Spiez sucht Koch (m/w/d) für das Restaurant Riviera. Sie unterstützen das Team bei der täglichen Zubereitung, bereiten Speisen im À-la-carte- und Bankettbereich vor und helfen beim Mise-en-place am Pizzaposten.

Erfahrung im Gastgewerbe, Italienische und mediterrane Küche, sowie selbstständiges Arbeiten sind gewünscht. Einsatz im Mittags- und Abenddienst; gepflegtes Erscheinungsbild und Zuverlässigkeit werden vorausgesetzt.

Qualifikationen

• Erfahrung im Gastgewerbe ist erforderlich.
• Erfahrung in italienischer und mediterraner Küche.
• Selbstständiges Arbeiten und Zuverlässigkeit.
• Bereitschaft zur Arbeitszeiten im Mittags- und Abenddienst.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gepflegte Erscheinung erwartet.

Aufgaben

• Mitverantwortlich für die fachgemässe Zubereitung der täglichen Mahlzeiten.
• Vorbereiten im à la carte und Bankettbereich.
• Mithilfe des täglichen Mis-en-place auf dem Pizzaposten.
• Kreieren der saisonalen Menükarten und Festtagsmenüs.
• Sicherstellung und Überwachung des Hygienekonzepts.
• Entgegennahme und Kontrolle der Warenlieferungen.
• Verantwortung zur Reinigung der Küche und seines Arbeitsplatzes.

Kenntnisse

Gastgewerbe-Erfahrung

Italienische Küche

Selbständig arbeiten

Mittags-/Abenddienst

Gepflegtes Erscheinungsbild

Zuverlässig/Pflichtbewusst

Jobbeschreibung

Koch

Lemos da Silva Gastro GmbH Vacant since : 28.09.2026 Number of jobs : 1 3700 Spiez (BE) 100% Immediately Permanent Registration requirement

Aufgaben:

• Mitverantwortlich für die fachgemässe Zubereitung der täglichen Mahlzeiten
• Vorbereiten im à la carte und Bankettbereich
• Mithilfe des täglichen Mis-en-place auf dem Pizzaposten
• Kreieren der saisonalen Menükarten und Festtagsmenüs
• Sicherstellung und Überwachung des Hygienekonzepts
• Entgegennahme und Kontrolle der Warenlieferungen
• Verantwortung zur Reinigung der Küche und seines Arbeitsplatzes

Anforderungen:

• Erfahrung im Gastgewerbe
• Erfahrung in Italienischer und mediterranen Küche
• Selbständig Arbeiten
• Einsatz im Mittags- und Abenddienst
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Pünktlich, zuverlässig, pflichtbewusst

• Work location 3700 Spiez (BE)
• Additional information on the place of work Restaurant Riviera
• Workload 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work

• Italian Orally : Good knowledge Written : Good knowledge

• By email [e-mail]
• By phone [phone]
• By post Lemos da Silva Gastro GmbH
  P.O. Box 3700
  3700 Spiez