Koch / Köchin

Trattoria Sempre Bern; Bern; On-site; CHF 50,000 - 65,000; Full time

Job summary

Trattoria Sempre Bern sucht eine/n Koch/Köchin zur Verstärkung des Küchenteams in Bern. Die Stelle umfasst 80–100% Arbeitszeit mit sofortigem Einstieg und unbefristetem Arbeitsverhältnis.

Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung und Anrichtung von À-la-carte-Gerichten sowie Mise en Place für den Tagesbetrieb. Sie arbeiten flexibel im Schichtdienst, verfügen über eine abgeschlossene Kochausbildung, besitzen Teamgeist und hohe Qualitätsansprüche sowie sehr gute Deutschkenntnisse.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung.
• Fundierte Fach- und Produktkenntnisse.
• Teamgeist und serviceorientierte Arbeitsweise.
• Sehr gute Deutschkenntnisse (schriftlich und mündlich).

Responsibilities

• À la carte-Gerichte zubereiten und anrichten.
• Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entremetier, Gardemanger).
• Mise en Place für das Tagesgeschäft erstellen.
• Einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellen.
• Unsere hohen Qualitätsanforderungen erfüllen.
• Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten.

Skills

Deutsch (schriftlich/mündlich)

Teamgeist

Dienstleistungsorientierung

Italienisch Grundkenntnisse

Englisch Grundkenntnisse

Education

Berufsbildung Koch/Köchin (Schweiz) oder gleichwertig

Job description

Koch / Köchin

Trattoria Sempre Bern Vacant since : 27.10.2026 Number of jobs : 1 3011 Bern (BE) 80% - 100% Immediately Permanent Registration requirement

TätigkeitsbereichÀ la carte-Gerichte zubereiten und anrichtenWechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)Mise en Place für das Tagesgeschäft erstellenEinen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellenUnsere hohen Qualitätsanforderungen erfüllenHygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)

ProfilAbgeschlossene KochausbildungFundierte Fach- und ProduktkenntnisseTeamgeist, dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible ArbeitszeitenSehr gute Deutschkenntnisse

• Work location 3011 Bern (BE)
• Workload 80% - 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work

• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
• Italian Orally : Basic knowledge Written : None
• English Orally : Basic knowledge Written : None

• By email [e-mail]