Junior Souschef – Kreativküche, Weiterbildung

Victoria Jungfrau; Interlaken; On-site; CHF 52,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiter-Restaurant

Überobligatorische Vorsorge (Pensionsk

Gesundheitsförderung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte

Unterkunft für Mitarbeitende

Parkplatz

Job summary

Victoria Jungfrau sucht einen Junior Souschef für das Ristorante Sapori in Interlaken ab dem 01. November 2026 oder nach Vereinbarung. Sie unterstützen den Küchenchef bei Abläufen, Hygienekonzepten und der Einarbeitung neuer Mitarbeitender.

Sie bringen eine Ausbildung als Koch EFZ mit und verfügen über Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position. Gute Italienisch- und Deutschkenntnisse sind erforderlich, Englisch von Vorteil. Kreativität, Flexibilität und Teamgeist runden das Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ.
• Nachweislich Berufserfahrung in gleichwertiger Position.
• Gute Italienische- und Deutschkenntnisse; Englisch ist von Vorteil.
• Zeitgemäße Kreativität.
• Flexibilität und Bereitschaft gemeinsam neue Wege zu gehen.
• Gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten.

Responsibilities

• Mitverantwortung aller Abläufe nach Anweisungen des Küchenchefs.
• Mitverantwortung über das Hygienekonzept.
• Unterstützung beim Anlernen neuer Mitarbeiter, Praktikanten und Lernender.
• Den Puls der Zeit in der Gastronomie spüren und aktiv einbringen.
• Unterstützung bei der Kontrolle sämtlicher Zutaten gemäß vorgeschriebenen Qualitätskontrollen.

Skills

Gute Kommunikationsfähigkeiten

Gute Organisationsfähigkeiten

Flexibilität

Teamarbeit

Education

Koch EFZ

Job description

Victoria Jungfrau sucht einen Junior Souschef für das Ristorante Sapori in Interlaken ab dem 01. November 2026 oder nach Vereinbarung. Sie unterstützen den Küchenchef bei Abläufen, Hygienekonzepten und der Einarbeitung neuer Mitarbeitender.

Sie bringen eine Ausbildung als Koch EFZ mit und verfügen über Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position. Gute Italienisch- und Deutschkenntnisse sind erforderlich, Englisch von Vorteil. Kreativität, Flexibilität und Teamgeist runden das Profil ab.