Junior Sous Chef (m/w/d)

Rhg; Zürich; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Teamraten für Freunde & Familie in Rad

30% Rabatt auf Speisen und Getränke

Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter

Geburtstagsfreier Tag

Radisson Academy Trainings

Job summary

Radisson Hotel Group sucht in Zürich einen Junior Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d). In der Abwesenheit des Küchenchefs leitest du das Küchenteam und führst mit gutem Beispiel voran, damit Gäste bereits beim Anblick des Menüs Hunger bekommen.

Du bringst Erfahrung im Küchenbereich, Aufsichtskompetenzen und Leidenschaft für außergewöhnlichen Gästeservice mit. Deutsch- und Englischkenntnisse sind wünschenswert, Kreativität und Integrität runden dein Profil ab.

Qualifications

• Erfahrung im Küchenbereich und Aufsichts- sowie Managementfähigkeiten.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Engagement für außergewöhnlichen Gästeservice.
• Fähigkeit, kreative Lösungen zu finden.
• Integrität und Teamarbeit in einem leistungsorientierten Umfeld.

Responsibilities

• Leitest das Küchenteam in Abwesenheit des Küchenchefs.
• Entwickelt Geschmacksrichtungen und kulinarische Konzepte.
• Setzt hohe Qualitätsstandards und kreative Zutaten.
• Kontrolliert Budgets und Bestände; sorgt für reibungslosen Küchenablauf.
• Bietet leidenschaftlichen Service und motiviert das Team.

Skills

Küchenmanagement

Aufsichtserfahrung

Teamführung

Englischkenntnisse

Job description

Junior Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

In der Abwesenheit des Küchenchefs leitest du das Küchenteam unseres Hauses und gehst mit positivem Beispiel für das Team voran, damit unseren Gästen das Wasser im Mund zusammenläuft

Deine Hauptaufgaben:

• Als unser Junior Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef bist du nicht nur ein Meister des Erfolgs, sondern behältst auch in jeder heißen Situation einen kühlen Kopf!


• Unser Küchenteam ist darauf versessen, Geschmacksrichtungen zu entwickeln und ein kulinarisches Feuerwerk zu entfachen, das die Erwartungen übertrifft und unvergessliche Momente für unsere Gäste schafft.


• Kochen ist deine Leidenschaft und deine Kreativität hebt die Qualität unserer Zutaten auf ein neues Level, immer mit einem Auge für hohe Standards.


• Als Stellvertretender Küchenchef jonglierst du mit Budgets und Beständen, während du aktiv für die Zufriedenheit unserer Gäste und einen reibungslosen Ablauf in der Küche sorgst.


• Du bist Teil eines Teams, das mit Leidenschaft unglaublichen Service bietet und an die Möglichkeit glaubt, dass alles erreichbar ist - und dabei immer Spaß bei der Arbeit hat!

Das bringst du mit:

• Du bringst Erfahrungen im Küchenbereich und ausgeprägte Aufsichts- und Managementfähigkeiten mit praktischen Ansatz und einem Arbeitsstil, bei dem man mit gutem Beispiel vorangeht.


• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse


• Engagement für außergewöhnlichen Gästeservice mit einer Leidenschaft für das Gastgewerbe.


• Fähigkeit, kreative Lösungen zu finden und Ratschläge und Empfehlungen zu geben.


• Persönliche Integrität und die Fähigkeit, in einem Umfeld zu arbeiten, das Spitzenleistungen, Zeit und Energie erfordert.


• Du bist offen für digitale Tools und findest dich schnell in neue Systeme ein


• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten.

Das bieten wir dir:

• Teamraten für dich und deine Freunde & Familie in allen Radisson Hotels


• 30% Rabatt auf alle Speisen und Getränke in allen Radisson Hotels


• Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant (nur der geldwerte Vorteil muss versteuert werden)


• Ein zusätzlicher freier Tag rund um deinen Geburtstag geschenkt


• Mitarbeitsvorteilsportal mit weiteren Rabatten und regionalen Sonderkonditionen


• 550 CHF/EUR netto Referral-Program Prämie für jede Einstellung durch deine Empfehlung


• Eine Zahlung für jeden Gast, den du für unser Loyalty Programm gewinnen kannst


• Eine Übernachtung als Gast in deinem Hotel, inkl. Abendessen und Frühstück zusammen mit einer Begleitperson deiner Wahl innerhalb 4 bis 6 Monate nach deiner Einstellung


• Im ersten Monat kostenloses Wohnen für dich bei uns im Hotel, wenn du aus einer anderen Stadt zu uns kommst


• Zugang zu mehr als 2000 online Trainings in der hauseigenen Radisson Academy


• Vielfältige Karrieremöglichkeiten weltweit in mehr als 1400 Hotels


• Möglichkeit in anderen Hotels Erfahrungen zu sammeln und so deinen Horizont zu erweitern

Warum Teil der Radisson Hotel Group werden?

Live the Magic of Hospitality - Sei Teil eines Teams, das jeden Tag außergewöhnliche Erlebnisse und unvergessliche Momente schafft. Lass deinen Yes I Can!-Spirit aufleuchten und bringe Gastfreundschaft zum Leben.

Build a Great Career - Unabhängig von deinem Hintergrund oder deiner Erfahrung investieren wir in dein Wachstum, dein Lernen und deine berufliche Weiterentwicklung - damit du dein volles Potenzial entfalten kannst.

Experience the Team Spirit - Werde Teil eines Arbeitsplatzes, der inklusiv, inspirierend und voller Freude ist. Wir feiern Vielfalt, unterstützen einander und schaffen durch unsere Employee Resource Groups und Inclusion Initiatives ein starkes Gefühl der Zugehörigkeit.

Lead with Your Ambition - Deine Ideen, Leidenschaft und dein Antrieb zählen! Wir geben dir die Möglichkeit, etwas zu bewegen - in der Hotellerie, in deiner Community und darüber hinaus.

Bei uns im Hotel ist jede*r willkommen - unabhängig von Alter, Geschlecht, ethnischer Herkunft, Religion oder Weltanschauung, Behinderung, sexueller Orientierung oder Identität.

Wir setzen uns aktiv für Chancengleichheit und ein inklusives Arbeitsumfeld ein. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung oder ihnen Gleichgestellten sind ausdrücklich erwünscht.

Wir freuen uns darauf, DICH kennenzulernen!