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Junior Restaurantleiter/in

Banque Internationale à Luxembourg SA

Solothurn

Vor Ort

CHF 60’000 - 80’000

Vollzeit

Vor 11 Tagen

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Zusammenfassung

Eine führende Campingorganisation in der Schweiz sucht einen Junior Restaurantleiter für das Restaurant Pier11 in Solothurn. Angesprochen werden dynamische Persönlichkeiten, die Freude an der Gästebetreuung haben und Erfahrung im Gastronomiebereich mitbringen. Die Position bietet die Möglichkeit, ein Team zu leiten, Genuss zu kreieren und Events zu organisieren, während man in einem aufregenden und internationalen Umfeld arbeitet.

Leistungen

Vergünstigungen bei TCS-Produkten
Vielfältige und abwechslungsreiche Arbeit
Dynamisches und kollegiales Team

Qualifikationen

  • Erfahrung in ähnlicher Position, z.B. als Chef de Service.
  • Fließende Deutskenntnisse, Französisch vorteilhaft, Englisch Plus.
  • Flexibel, motiviert und eigenständig.

Aufgaben

  • Stellvertretende operative Leitung des Restaurants.
  • Gästebetreuung und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
  • Rekrutierung und Schulung des Restaurantpersonals.

Kenntnisse

Kundenorientierung
Teamführung
Organisationsgeschick
Kreativität

Ausbildung

Grundausbildung als Restaurationsfachmann/-frau
Weiterbildung in Gastronomie oder Hotellerie

Jobbeschreibung

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir für das Restaurant Pier11 (www.Pier11.ch), auf dem TCS Camping in Solothurn eine erfahrene und charismatische Persönlichkeit als Junior Restaurantleiter/in. Die Stelle ist unbefristet sowie ab sofort oder nach Vereinbarung zu besetzen.

Die Training & Freizeit AG, eine 100%ige Tochtergesellschaft des Touring Club Schweiz, betreibt seit über 75 Jahren Campingbetriebe. Mit rund 1 Mio. Logiernächten pro Jahr, 25 Campingplätzen, 14 Restaurants und rund 28‘000 Camping Mitgliedern ist TCS Camping die grösste und führende Campingorganisation in der Schweiz.

Deine Herausforderungen

Stellvertretende operative Leitung respektive Unterstützung des Verpflegungskonzepts des Restaurants und verschiedenen Outlets wie Take-away und Beach-Loung nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen (Arbeitsplan, Einkaufsverwaltung, Verfahren zur Einhaltung der Hygienevorschriften, Sortiment, Speisekarte, etc.)

Du arbeitest aktiv bei der Gästebetreuung mit und sorgst mit einem reibungslosen Ablauf von Service und Küche für zufriedene Kundschaft

Du setzt das Restaurantkonzept um, welches auf der Strategie von TCS Camping basiert. Dabei gestaltest du das Restaurant mit, kreierst ein Aktivitätsprogramm, inklusive Eventgastronomie für Campinggäste sowie für die lokale Bevölkerung

Du unterstützt die Rekrutierung von Restaurantpersonal

Du schulst das Team, delegierst die Aufgaben klar und motivierst das Team zu Höchstleistungen

Du sorgst für ein qualitativ hochwertiges Angebot im Restaurant und den Outlets

Du berichtest direkt an den Campingleiter

Du hast eine Grundausbildung als Restaurationsfachmann/-frau und eine Weiterbildung in der Gastronomie oder Hotellerie absolviert oder bist daran, eine solche abzuschliessen (Diplomierte/r Hotel- und Restaurationsfachmann/-frau)

Idealerweise bringst du einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position mit (z.B. Chef de Service)

Du bist eine offene und dynamische Gastgeberpersönlichkeit und strahlst Lebensfreude aus

Du bist kundenorientiert und liebst die Campingatmosphäre

Du bist kreativ und organisierst gerne kleine Events, welche die Geschäftsentwicklung des Restaurants fördern

Du bist flexibel, motiviert und arbeitest im vorgegeben Rahmen selbstständig

Du sprichst fliessend Deutsch und kannst dich von Vorteil mit den Gästen auf Französisch unterhalten; Englisch ist ein zusätzliches Plus

Du wohnst bereits im Raum Solothurn oder bist gewillt in die Region zu ziehen

Darauf kannst du dich freuen

Abwechslungsreiche und vielseitige Arbeit

Vergünstigungen bei der TCS-Produktepalette

Spannende Gäste aus aller Welt

Ein junges, dynamisches und kollegiales Team

Interessiert?Dann bewerbe dich noch heute und schreibe mit uns TCS-Geschichte.

Beim TCS schätzen und respektieren wir vielfältige Lebenswege und die Diversität der Profile unserer Mitarbeitenden. Gleichbehandlung hat für uns oberste Priorität.

Christoph Burgherr, Resortleiter, gibt dir unter christoph.burgherr@tcs.ch oder 079 196 84 61 gerne Auskunft zur Stelle.

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