Junior Chef de Service – Front of House & Teamführung

Hotel Brienzerburli GmbH; Schweiz; Remote; CHF 55.000 - 75.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Rabatte auf F&B Konsumationen

Hotelübernachtungen

Mitarbeiteranlässe

Zusammenfassung

Hotel Brienzerburli GmbH sucht eine/n Stv. Chef de Service/ Junior Chef de Service zur Vertretung der Chef de Service im Restaurant Brienzerburli/Löwen und Weisses Kreuz.

Sie arbeiten aktiv im Service, betreuen Gäste und unterstützen das Team an Front und Rezeption. Sie bringen eine fundierte gastronomische Ausbildung, mehrjährige Erfahrung in Gastronomie/Hotellerie sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit.

Qualifikationen

• Fundierte gastronomische Ausbildung mit Berufserfahrung, EDV Kenntnisse.
• Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie/Hotellerie, Schweizer Erfahrung bevorzugt.
• Pünktlich, zuverlässig, teamfähig und selbstständig arbeiten.
• Freude mit Lehrlingen/Praktikanten zu arbeiten; Führungsqualitäten.

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im Service (à la carte, Gruppen, Halbpension, Frühstück) mit allen dazu gehörigen Aufgaben im Restaurationsbereich.
• Freiablösung/Vertretung der Chef de Service.
• Mitverantwortung für die Abteilung, Einführung und Führung des Serviceteams.
• Saisonanstellung, ggf. Verlängerung in Jahresanstellung in einem vielseitigen Betrieb.
• Rabatte auf F&B Konsumationen und Hotelübernachtungen.
• Mitarbeiteranlässe und -aktivitäten.
• Sie werden Teil eines sturmerprobten Teams, in dem Sie eine tragende Rolle haben.

Kenntnisse

Gastronomische Ausbildung

EDV Kenntnisse

Teamfähigkeit

Pünktlichkeit

Führungsqualitäten

Vertrauenswürdigkeit

Ausbildung

Berufserfahrung in Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

Hotel Brienzerburli GmbH sucht eine/n Stv. Chef de Service/ Junior Chef de Service zur Vertretung der Chef de Service im Restaurant Brienzerburli/Löwen und Weisses Kreuz.

Sie arbeiten aktiv im Service, betreuen Gäste und unterstützen das Team an Front und Rezeption. Sie bringen eine fundierte gastronomische Ausbildung, mehrjährige Erfahrung in Gastronomie/Hotellerie sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit.