Hotel Seegarten Marina AG: Chef de Service (Restaurantleiter)

join.com; Spiez; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Hotel in den malerischen Schweizer Alpen sucht einen leidenschaftlichen Chef de Service. In dieser Rolle führst du ein motiviertes Team und sorgst für unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Du bist verantwortlich für die Planung und Optimierung der Abläufe, die aktive Mitarbeit im À la carte- und Bankettgeschäft sowie die Weiterbildung deiner Mitarbeitenden. Genieße einen der schönsten Arbeitsplätze am Thunersee in einem dynamischen und internationalen Team. Wenn du bereit bist, deine Karriere auf das nächste Level zu heben, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Leistungen

Schöner Arbeitsplatz direkt am See

Motiviertes internationales Team

Langfristige Joboptionen

Platz für eigene Ideen

Entspanntes Arbeitsklima

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Chef de Service oder Restaurantleiter.
• Fähigkeit, ein Team zu motivieren und effektiv zu führen.

Aufgaben

• Leitung des Gastronomiebereichs und Sicherstellung unvergesslicher kulinarischer Erlebnisse.
• Führung und Einteilung des Serviceteams sowie Durchführung von Bankettanlässen.

Kenntnisse

Teamführung

Kommunikationsfähigkeiten

Organisationsfähigkeiten

Flexibilität

Veranstaltungsplanung

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Computerkenntnisse

Jobbeschreibung

Bist du bereit, deine Karriere im Herzen der atemberaubenden Schweizer Alpen auf das nächste Level zu heben?

Für unser 3*** Hotel und Restaurant Seegarten-Marina suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine(n) Chef de Service (100%) um unser Team in der malerischen Umgebung am Thunersee zu verstärken.

In unserem charmanten Hotel legen wir großen Wert auf Gastfreundschaft und erstklassigen Service, und genau hier kommst du ins Spiel!

Aufgaben

Als Restaurantleiter bist du der Motor unseres Gastronomiebereichs und sorgst dafür, dass unsere Gäste unvergessliche kulinarische Erlebnisse genießen. Du führst ein motiviertes Team, planst und optimierst Abläufe und stellst sicher, dass unsere hohen Standards täglich übertroffen werden.

• Aktive Mitarbeit im täglichen À la carte- und Bankettgeschäft
• Durführung von Bankettanlässen und Apéros
• Erstellung & Kontrolle der Tagesabrechnung inkl. Tagesabschluss
• Führung und Einteilung des Serviceteams (Briefing & Debriefing)
• Erledigen der täglichen administrativen Aufgaben
• Bestellwesen und Inventur
• Mitgestaltung und Optimierung unseres Angebots
• Einführung und Weiterbildung der Mitarbeitenden

Qualifikation

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Chef de Service oder Restaurantleiter
• Fähigkeit, ein Team zu motivieren und effektiv zu führen
• Ausgezeichnete Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
• Kenntnisse in der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Flexibilität und Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
• Computerkenntnisse

Benefits

Du bekommst einen der schönsten Arbeitsplätze direkt am See in der Spiezer Bucht, ein super motiviertes und internationales Team und ein echt gutes Gehalt obendrauf.

• Ein bunter Mix aus spannenden Aufgaben in einer familiären Atmosphäre
• Entspanntes Arbeitsklima mit einem jungen und dynamischen Team
• Langfristige Joboptionen in der Saisonhotellerie
• Viel Platz für deine eigenen Ideen

Du fühlst Dich angesprochen?
Wir freuen uns auf Deine vollständige Bewerbungsunterlagen und Dich bald persönlich kennenzulernen!

Du hast noch Fragen?
Zögere nicht, uns direkt zu kontaktieren. Gerne sind wir für Dich da!