Hotel Cook – 100% Permanent, Zurich City Center

IBIS Styles & Adagio Zürich City Center; Zürich; On-site; CHF 60,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Kollegiales Arbeitsumfeld

Geregelte Arbeitszeiten 10:00–22:30

Faire Dienstplanung

Job summary

IBIS Styles & Adagio Zürich City Center sucht eine/n Koch/Köchin in Vollzeit (100%). Sie arbeiten im Hotelrestaurant, bereiten Speisen für Seminare, Bankette und Veranstaltungen zu und sorgen für gleichbleibend hohe Qualität.

Sie erfüllen die Anforderungen einer abgeschlossenen Ausbildung oder entsprechende Berufserfahrung, arbeiten selbständig, zuverlässig und teamorientiert. Wochenend- und Feiertagseinsätze sind möglich; Arbeitszeiten liegen zwischen 10:00 und 22:30 Uhr, faire Dienstplanung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
• Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie
• Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen

Responsibilities

• Selbstständiges Zubereiten und Anrichten von Speisen für das Hotelrestaurant sowie für Seminare, Bankette und Veranstaltungen
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität der Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften (HACCP)
• Warenannahme, Lagerung und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln
• Mithilfe bei der Menüplanung und bei der Vorbereitung des Tagesgeschäfts
• Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sicherstellen
• Teamorientierte Zusammenarbeit mit der F&B Brigade und den anderen Hotelbereichen

Education

Swiss Federal VET Certificate oder gleichwertig

Job description

IBIS Styles & Adagio Zürich City Center sucht eine/n Koch/Köchin in Vollzeit (100%). Sie arbeiten im Hotelrestaurant, bereiten Speisen für Seminare, Bankette und Veranstaltungen zu und sorgen für gleichbleibend hohe Qualität.

Sie erfüllen die Anforderungen einer abgeschlossenen Ausbildung oder entsprechende Berufserfahrung, arbeiten selbständig, zuverlässig und teamorientiert. Wochenend- und Feiertagseinsätze sind möglich; Arbeitszeiten liegen zwischen 10:00 und 22:30 Uhr, faire Dienstplanung.