Hilfskoch/Hilfsköchin

Gewerbliches Bildungszentrum Weinfelden; Weinfelden; On-site; CHF 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

Gewerbliches Bildungszentrum Weinfelden sucht eine Küchenangestellte bzw. eine Person mit einer äquvalenten Ausbildung, die das Team tatkräftig unterstützt. Sie kochen mit regionalen Produkten, betreuen Gäste während der Mittagspausen und arbeiten nach HACCP-Bestimmungen.

Sie verfügen über Deutschkenntnisse, sind belastbar und teamfähig. Eine gewinnende, zuverlässige Persönlichkeit ist gewünscht und Flexibilität ist ein Plus.

Qualifications

• Küchenangestellte(r) EBA oder gleichwertige Ausbildung.
• Erfahrung im Front Cooking / Speiseausgabe.
• Erfahrung im Umgang mit Gästen (direkter Gästekontakt).
• Gute Deutschkenntnisse.
• Kommunikative Persönlichkeit.
• Vertrauenswürdige, gewinnende Persönlichkeit.
• Sehr belastbar und flexibel.
• Teamfähig.

Responsibilities

• Kochen mit regionalen und saisonalen Produkten.
• Warenannahme, Mitverantwortung bei der Warenpräsentation, Lagerung der Lebensmittel, Reinigung der Produktionsküchen, Geräte und Kochutensilien.
• Betreuung der Gäste über den Mittag.
• Reinigungen nach dem HACCP-Konzept, Einhaltung der gesetzlichen Grundlagen.
• Unterstützung bei Sitzungsverpflegungen und Anlässen.

Skills

Front Cooking

Gästekontakt

Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Belastbarkeit

Vertrauenswürdige Persönlichkeit

Education

Küchenangestellte/r EBA oder gleichwertige Ausbildung

Job description

Die Mensa der Berufsfachschulen Weinfelden BBZ verpflegt täglich Lernende sowie das Personal vor Ort.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben

• Kochen mit regionalen und saisonalen Produkten
• Warenannahme, Mitverantwortung bei der Warenpräsentation, Lagerung der Lebensmittel, Reinigung der Produktionsküchen, Geräte und Kochutensilien
• Betreuung der Gäste über den Mittag
• Reinigungen nach dem HACCP-Konzept, Einhaltung der gesetzlichen Grundlagen
• Unterstützung bei Sitzungsverpflegungen und Anlässen

Ihr Profil

• Küchenangestellte(r) EBA oder gleichwertige Ausbildung
• Erfahrung im Front Cooking / Speiseausgabe
• Erfahrung im Umgang mit Gästen (direkter Gästekontakt)
• gute Deutschkenntnisse
• Kommunikative Persönlichkeit
• Vertrauenswürdige, gewinnende Persönlichkeit
• sehr belastbar und flexibel
• Kommunikationsfähigkeit (Die Kommunikation erfolgt in Deutsch)
• Teamfähig

Ihr Kontakt

Florian Koch, Leiter Dienste BBZ, [e-mail], [phone]