Gastro-Allrounder*in

ERZ Entsorgung + Recycling Zürich; Zürich; On-site; CHF 34,000 - 44,000; Full time

Benefits offered by this job

Mobilitätsbeitrag

Essensvergütung

Lohngleichheit

Überdurchschnittliche Sozialleistungen

Sorgfältige Einarbeitung

Modernes, zukunftsgerichtetes Arbeits­

Mutterschaftsurlaub

Vaterschaftsurlaub

Betreuung kranken Kindes

Bildungsangebote

ERZ Sportclub

Job summary

ERZ Entsorgung + Recycling Zürich bittet um eine/n Gastro-Allrounder/in (Köchin/Kochausbildung EBA) zur Unterstützung in der städtischen Küche. Sie arbeiten unter Anleitung, übernehmen bei Abwesenheit der Küchenleitung Verantwortung und helfen aktiv bei der Essensausgabe sowie dem Kassendienst.

Die Stelle setzt eine gastronomische Ausbildung und mindestens 3 Jahre Erfahrung im Service oder in der Küche voraus. Deutschkenntnisse B1, Dienstleistungsorientierung und Sozialkompetenz sind gewünscht.

Qualifications

• Ausbildung in Gastronomie Köchin/Koch (Niveau EBA)
• 3 Jahre Berufserfahrung im Service oder Küche
• Deutschkenntnisse Niveau B1,dienstleistungsorientiert und sozial kompetent

Responsibilities

• Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen unter Anleitung
• Übernahme von Teilverantwortung in der Küche bei Abwesenheit der Küchenleitung
• Unterstützung bei der Essensausgabe und Bedienung der Kasse
• Sorge für Sauberkeit und Ordnung in Küche und Essbereich
• Schonender und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Geräten gemäß Hygienevorschriften

Skills

Deutschkenntnisse B1

Dienstleistungsorientierung

Sozialkompetenz

Kundenkontakt

Education

Ausbildung in der Gastronomie Köchin / Koch (Niveau EBA)

Job description

Als Teil von Entsorgung + Recycling Zürich (ERZ) prägst auch du die Zukunft der Stadt Zürich. Alle unsere Mitarbeitenden tragen in den unterschiedlichsten Funktionen ihren Teil zu einer hohen Lebensqualität und zur Erreichung der Klimaziele bei. Bereit für einen Job mit Sinn?

Gastro-Allrounder*in

ERZ zählt mit rund 1'000 Mitarbeitenden zu den grössten Dienstabteilungen der Stadt Zürich und agiert in einem spannenden Umfeld am Puls der Zeit. Wir sind modern, bodenständig, aufgeschlossen, alle per Du und wollen etwas bewegen. Gemeinsam setzen wir uns für ein sauberes, innovatives und nachhaltiges Zürich ein. ERZ steht für Diversität und gemischte Teams.

Aufgaben

• Du bereitest unter Anleitung Kalt- und Warmspeisen zu und hilfst bei einfachen Küchenarbeiten wie Rüsten, Schneiden und Schälen mit.
• Du übernimmst Fachaufgaben der Köchin / Koch und trägst bei deren Abwesenheit die Gesamtverantwortung in der Küche unter Anleitung der Küchenleitung.
• Du hilfst aktiv bei der Essensausgabe an die Kundschaft mit und bedienst die Kasse.
• Du trägst Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung, räumst das Geschirr ab, reinigst es und bist verantwortlich für die Sauberkeit im Essbereich.
• Du trägst Verantwortung für einen wirtschaftlichen und schonenden Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Utensilien und hältst die Hygienevorschriften ein.

Profil

• Ausbildung in der Gastronomie zur Köchin / Koch (Niveau EBA)
• 3 Jahre Berufserfahrung im Bereich Service oder Küche
• Kommunikative Persönlichkeit (Deutschkenntnisse Niveau B1) mit hoher Dienstleistungsorientierung, Freude am Kontakt mit unterschiedlichen Anspruchsgruppen und hoher Sozialkompetenz
• Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, in Ausnahmefällen Bereitschaft für einige Spezialeinsätze an Wochenenden oder Abenden

Wir bieten

• Grosszügiger Mobilitätsbeitrag
• Essensvergütung
• Lohngleichheit
• Überdurchschnittliche Sozialleistungen
• Eine sorgfältige Einarbeitung in deine Tätigkeit
• Ein modernes, bodenständiges und zukunftsgerichtetes Arbeitsumfeld
• Mutterschaftsurlaub: 16 Wochen bezahlt
• Vaterschaftsurlaub: 20 bezahlte Tage
• Drei Tage Betreuung deines kranken Kindes ohne Ferienabzug
• Entwicklungsmöglichkeiten durch das städtische Bildungsangebot
• ERZ Sportclub

Interessiert?

Für weitere Auskünfte steht dir aus dem Bereich Human Resources Loan Do, Tel. [phone], gerne zur Verfügung. Referenz-Nr. 51367