Gastgeber Service (m / w) Chef de Service, Restaurationsleiter

Erlebnis Waldegg; Teufen (AR); Vor Ort; CHF 60’000 - 80’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Erlebnis Waldegg sucht einen Chef Service für die Leitung eines motivierten Serviceteams in einer einzigartigen Gastronomie-Umgebung. Sie sind verantwortlich für die Gästebetreuung, Eventorganisation und die Entwicklung der Mitarbeitenden. Eine abgeschlossene Berufslehre im Bereich Gastronomie ist erforderlich, ebenso wie sehr gute Deutschkenntnisse. Sie erwartet eine prestigeträchtige Location im malerischen Appenzellerland.

Qualifikationen

• Sehr gute Deutschkenntnisse erforderlich.
• Erfahrung im Service und Eventorganisation.

Aufgaben

• Gästebetreuung und Sicherstellung eines kompetenten und reibungslosen Service.
• Coaching und Entwicklung der Mitarbeitenden.
• Führen eines jungen und motivierten Serviceteams.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Gastgeberqualitäten

Kommunikative Persönlichkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachmann / -frau

Jobbeschreibung

Mitten im Wandergebiet ob - Teufen, mit Blick auf den Säntis, liegt das Erlebnis Waldegg mit seinen besonderen Gastronomie-Erlebnissen. Das Höhenrestaurant Waldegg mit einer schönen Gartenwirtschaft und dem einmaligen Bilderbuch-Panorama lädt ein zum Verweilen.

In den Erlebnisrestaurants tauchen die Besucher in verschiedene Welten ein : In Grossmutter's Bauernhaus "Schnuggebock" in die Welt der vergangenen, gemütlichen Stuben; in der Holzofenbäckerei "Ziträdli" in die Welt von geröstetem Kaffee und duftendem Holzofenbrot; das Schulzimmer "Tintelompe" entführt Gruppen in die Schulatmosphäre ihrer Grosseltern.

Anstellungsart : Vollzeit

Aufgaben

• Gästebetreuung und Sicherstellung eines kompetenten und reibungslosen Service
• Organisation bei Events
• Erstellen und Überwachen der Arbeits- und Ferienpläne
• Coaching und Entwicklung der Mitarbeitenden
• Aktive Mitarbeit an der Front
• Führen eines jungen und motivierten Serviceteams
• Gastgeberqualitäten
• Abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachmann / -frau
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Sie behalten auch in stressigeren Momenten Ihre HERZLICHKEIT und Humor
• Teamfähigkeit sowie respektvolles Auftreten gegenüber Vorgesetzten und Mitarbeitenden
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Speditive und selbstständige Arbeitsweise
• Aufgeschlossene und kommunikative Persönlichkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild

Auf der Waldegg vertiefen Sie Ihre Fähigkeiten. Das ist Teil der einmaligen Erfahrung im schönen Appenzellerland. Auf Sie warten eine aussergewöhnliche Arbeitsumgebung, eine prestigeträchtige Location und ein offenes und herzliches Team.

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Chef Service • Appenzell Ausserrhoden, Teufen, Switzerland