Fleischfachprofi EFZ – Zerkleinerung, Feinkost & Beratung

Genossenschaft Migros Ostschweiz; Thusis; On-site; CHF 11,000 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

Ausbildungsvergütung

Job summary

Genossenschaft Migros Ostschweiz bietet eine dreijährige Lehrstelle als Fleischfachmann EFZ in Thusis. Du lernst das fachgerechte Zerlegen, Zuschneiden, Hygiene und Sicherheitsaspekte kennen und arbeitest aktiv mit in der Fleischabteilung.

Im zweiten Lehrjahr vertiefst du die Herstellung von Fleischprodukten, garnierst Feinkost und präsentierst Produkte in der Verkaufstheke. Im dritten Jahr übernimmst du mehr Verantwortung, planst Abläufe und setzt eigene Ideen um, während du zu einem Profi

Qualifications

• Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt.
• Grundkenntnisse in Deutsch.
• Teamfähigkeit und Lernbereitschaft.

Responsibilities

• In Jahr 1 lernst du Fleisch zerlegen, zuschneiden und achtest auf Hygiene und Sicherheit.
• In Jahr 2 eignest du dich Fertigkeiten in der Herstellung von Fleischprodukten an, Präsentation in der Verkaufstheke und Feinkost.
• In Jahr 3 übernimmst du mehr Verantwortung in Produktion und Verkauf, planst Arbeiten und setzt eigene Ideen um.

Skills

Teamarbeit

Lernbereitschaft

Eigeninitiative

Hilfsbereitschaft

Kreativität

Lebensmittel**

Education

Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt

Job description

Genossenschaft Migros Ostschweiz bietet eine dreijährige Lehrstelle als Fleischfachmann EFZ in Thusis. Du lernst das fachgerechte Zerlegen, Zuschneiden, Hygiene und Sicherheitsaspekte kennen und arbeitest aktiv mit in der Fleischabteilung.

Im zweiten Lehrjahr vertiefst du die Herstellung von Fleischprodukten, garnierst Feinkost und präsentierst Produkte in der Verkaufstheke. Im dritten Jahr übernimmst du mehr Verantwortung, planst Abläufe und setzt eigene Ideen um, während du zu einem Profi