Fleischfachmann

Viva Work AG; Berneck; On-site; CHF 47,000 - 60,000; Full time

Job summary

Viva Work AG in Berneck (SG) sucht eine/n Fleischfachmann/frau in Vollzeit. Sie arbeiten in einem industriellen Betrieb mit Zerlegung, Wursterei und Frischfleisch-Verpackung und tragen zur reibungslosen Produktion bei.

Sie haben eine Ausbildung als Fleischfachmann/frau oder vergleichbare Erfahrung in der Lebensmittelbranche; mehr als 1 Jahr Berufserfahrung; teamfähig und einsatzbereit. Arbeitsbeginn ist sofort; unbefristete Anstellung.

Qualifications

• Ausbildung als Fleischfachmann/Fleischfachfrau abgeschlossen oder ähnliche Erfahrung aus der Lebensmittelbranche.
• Mehr als 1 Jahr Berufserfahrung.
• Berufsausbildung mit dem Schweizerischen Fachausweis oder gleichwertig.

Responsibilities

• Zerlegung: Grobzerlegung, Ausbeinen und Dressieren in der Feinzerlegung; Reinigung der Maschinen und Anlagen.
• Wursterei: Blitzbedienung und Bedienung der Rauchanlagen; Rohmaterial richten und disponieren; Reinigung der Maschinen und Anlagen.
• Verpackung Frischfleisch: Feindressur und Schneiden von Spezialstücken (z.B. Edelteile) für SB-Verpackungen; Mitarbeit beim Einrichten, Bedienen und Reinigen der zugeteilten Maschinen; Mitarbeit Vacuumiere, Verpacken und Auszeichnen der Produkte.

Education

Ausbildung als Fleischfachmann/Fleischfachfrau oder gleichwertige Erfahrung in der Lebensmittelbranche

Job description

Fleischfachmann

Viva Work AG Vacant since : 29.09.2026 Number of jobs : 1 9442 Berneck (SG) 100% Immediately Permanent Registration requirement

Fleischfachmann

Fühlst du dich wohl, wenn «viel läuft»?

• Möchtest du deine Kenntnisse in einem industriellen Betrieb einsetzen?
• Hast du eine Ausbildung als Fleischfachmann/frau abgeschlossen oder ähnliche Erfahrung aus der Lebensmittelbranche?
• Bist du motiviert, einsatzfreudig und arbeitest gern im Team?

Folgende Aufgaben erwarten dich:

Zerlegerei:

• Grobzerlegung
• Ausbeinen und Dressieren in der Feinzerlegung
• Reinigung der Maschinen und Anlagen

Wursterei:

• Blitzbedienung und Bedienung der Rauchanlagen
• Rohmaterial richten und disponieren
• Reinigung der Maschinen und Anlagen

Verpackung Frischfleisch:

• Feindressur und Schneiden von Spezialstücken (z.b. Edelteile) für die SB-Packungen (Selbstbedienungsverpackungen)
• Mitarbeit beim Einrichten, Bedienen und Reinigen der zugeteilten Maschinen und An lagen inkl. einfacher Störungsbehebungen
• Mitarbeit Vakuumieren, Verpacken und Auszeichnen der Produkte

• Work location 9442 Berneck (SG)
• Workload 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent

• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Certificate or equivalent

• By email [e-mail]
• By phone [phone]
• By post Viva Work AG
  Poststrasse 5
  9443 Widnau