Fleischfachmann/-frau EFZ | Portionierung & Gastronomie

Bell Schweiz AG; Oensingen; Sur place; CHF 65 000 - 75 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Work-Life-Balance

Personalrestaurant

Weiterbildung

Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatte

Parkmöglichkeiten

Gesundheitsmanagement

Résumé du poste

Bell Schweiz AG in Oensingen sucht dich als Fleischfachmann/-frau EFZ/EBA, um die Portionierung und Herstellung von Produkten für Gastronomie und Selbstbedienungstheke mitzuverantworten.

Du arbeitest im gesamten Prozess der Portionierung, achtest auf Qualität, Hygiene und Rückverfolgbarkeit, und setzt die kühlen Arbeitsbedingungen sowie die Sicherheitsvorschriften um. Wir bieten attraktive Sozialleistungen, Work-Life-Balance, Weiterbildung, Mitarbeiterrabatte und flexible Arbeitszeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Grundausbildung zum Fleischfachmann / Fleischfachfrau EFZ/EBA.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Körperliche Belastbarkeit und selbstständige, speditive Arbeitsweise.
• Flexibilität bei Arbeitszeiten und kühle Temperaturen.
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
• Technisches Verständnis für Bedienung von Anlagen.

Responsabilités

• Fachgerechtes Zuschneiden und Portionieren gemäß Schnittspezifikationen.
• Herstellen der Produkte für Gastrobereich (Charbonnade, Plätzli usw.).
• Qualitätsprüfung der Rohwaren und Zutaten.
• Sicherstellung der lückenlosen Rückverfolgbarkeit.
• Einhaltung von Prozess-, Qualitäts- und Hygienevorschriften.

Connaissances

Fleischverarbeitung

Anlagenbedienung

Deutschkenntnisse

Selbstständige Arbeitsweise

Formation

EFZ/EBA Fleischfachmann

Description du poste

Bell Schweiz AG in Oensingen sucht dich als Fleischfachmann/-frau EFZ/EBA, um die Portionierung und Herstellung von Produkten für Gastronomie und Selbstbedienungstheke mitzuverantworten.

Du arbeitest im gesamten Prozess der Portionierung, achtest auf Qualität, Hygiene und Rückverfolgbarkeit, und setzt die kühlen Arbeitsbedingungen sowie die Sicherheitsvorschriften um. Wir bieten attraktive Sozialleistungen, Work-Life-Balance, Weiterbildung, Mitarbeiterrabatte und flexible Arbeitszeiten.